Der amerikanische Cobb-Salat kombiniert die lebendigen Aromen von Speck, Hühnchen, Avocado, Blauschimmelkäse und Tomaten. Traditionell sind diese Zutaten sind in gleichmäßigen Streifen auf den saftigen Blättern eines grünen Salats ausgelegt. Aber wenn Sie Ihr eigenes Mittagessen in einem Behälter kochen, gießen Sie es zuerst ein Dressing, dann legen Sie die Hauptzutaten und die Blätter darauf Salat, so dass sie das gesamte Restvolumen der Brotdose einnehmen. Zum Mittagessen war befriedigender ein wenig gekochte Quinoa hinzufügen. Und vorher alles damit schütteln. Der Salat ist nahrhaft gesund und sehr lecker. Und vor allem können Sie es schnell zusammenbauen Morgens kochende Quinoa und abends Hühnchen.
Rezeptautorin – Katie Lee
Time:10 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 1 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 kleine gehackte Hühnerbrust
- 3 EL. l Olivenöl
- 1 EL. l Dijon-Senf
- 1 EL. l Balsamico-Essig
- 0,5 EL. gekochte Quinoa
- 4 Scheiben Speck, gebraten und gehackt
- 1 Avocado, gehackt
- 1/4 Art. zerfallener Blauschimmelkäse
- Gewürfelte halbe Tomate
- Romano-Salat, um den Behälter zu füllen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenbrust, Quinoa Müsli, Römersalat, Tomaten, Blauschimmelkäse, Dijon-Senf, Avocado, Speck
Rezeptvorbereitung:
- Bereiten Sie die Vinaigrette am Boden Ihres Lunch-Behälters zu Dressing, Mischen von Olivenöl, Dijon-Senf, Balsamico-Essig und etwas Salz und Pfeffer.
- Dann fügen Sie in der folgenden Reihenfolge hinzu: Quinoa, Huhn, Speck, Avocados, Blauschimmelkäse, Tomaten und viel Grün Salat, um den Behälter zu füllen. Verschließen Sie den Behälter und vor dem Essen gut schütteln, um die Zutaten zu mischen.
