Refried beans – Ein detailliertes Rezept zum Kochen друзьями: 
Time: 30min Schwierigkeit: leicht Portionen: 3 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 gr Eingemachte Pinto Bohnen, die Salzlake abtropfen lassen und spülen
- 3 EL. l Olivenöl
- 1/2 mittelgroße Zwiebel, gehackt
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL gemahlener Koriander
- 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 2/3 bis 1 EL. Hühnerbrühe
- 1 EL. l gehackter Koriander
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Pinto Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel, gebackene Bohnen, Koriander
Rezeptvorbereitung:
- Etwa ein Drittel der Bohnen beiseite stellen. Den Rest der Bohnen zerdrücken mittelgroße Schüssel mit einer großen Gabel. Beiseite stellen. Öl in Medium erhitzen bei mittlerer Hitze schwenken. Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und braten Sie bis leicht braun, ca. 4 Minuten Fügen Sie den Knoblauch hinzu und fahren Sie fort. kochen, rühren, bis leicht gebraten. Hinzufügen gewürze und koche bis das aroma für ca. 1 min.
- Fügen Sie Bohnenpüree und die Hälfte der Brühe hinzu. Koche oft Rühren, bis es für etwa 5 Minuten leicht eingedickt ist. Hinzufügen Drittel der Bohnen verschoben und genug übrig Brühe. Sieden Sie bis die Bohnen auseinander fallen, aber nicht in einen pastösen Zustand bringen (ca. 2 min.). Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Koriander umrühren und servieren. Versuchen Sie, gekühlte Bohnen dafür zu kochen verschreibungspflichtig, unter Beifügung anderer Gewürze.
