Reispfannkuchen
Sehr ungewöhnlich und lecker und vor allem – befriedigend aus Reismehl. Unser Rezept enthält nicht nur Reismehl, wir Reispfannkuchen mit Käse zubereiten. Eine köstliche Kombination von einfach Die Produkte verleihen unseren Pfannkuchen einen hervorragenden Geschmack.
Parmesan-Reis-Pfannkuchen
Für die Herstellung von Reispfannkuchen für uns wird brauchen:
- 1,5-2 Tassen Milch
- ein halbes Glas Sahne mit einem Fettgehalt von 20%
- ein Glas Reismehl
- 1,5 Tassen Weizenmehl
- einen halben Teelöffel Trockenhefe
- 2 Hühnereier
- 2-2,5 Esslöffel Kristallzucker
- Butter halbe Packung (100 gr)
- einen halben Teelöffel Salz
- Öl abtropfen lassen und zum Braten anbauen
- Parmesankäse 100 gr
Sie können Reispfannkuchen kochen wie folgt:
Die Hefe in 1 Tasse warmer Milch auflösen und hinzufügen halb gewöhnliches Weizenmehl und gut mischen. Setzen Sie den Teig ein an einem warmen Ort für 2-2,5 Stunden.
Trennen Sie das Eigelb vorsichtig von den Proteinen und reiben Sie es mit Salz und Zucker.
Das Eigelb zum Weizenmehlteig geben und geschmolzene Butter, gießen Sie das restliche Mehl und Reis Mehl, Milch einfüllen und alles gut mischen.
Schlagsahne und Eiweiß getrennt voneinander einbringen. Wir setzen Teig an einem warmen Ort für 1,5 Stunden.
Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe.
In einer heißen Pfanne, die mit Öl eingefettet ist, backen dicke Pfannkuchen. Auf beiden Seiten zu einer goldenen Kruste anbraten.
Verteilen Sie jeden Pfannkuchen in einer Form oder auf einem Backblech und bestreuen Sie ihn geriebener Parmesan und im vorgeheizten Ofen gereift 5-7 Minuten.
Leckere Ideen: solche Reispfannkuchen sind sehr Mit saurer Sahne mit Zucker oder Aprikose lecker aussehen Marmelade.
