Reissalat mit Karotten, Kräutern und Rosinen – ein detailliertes rezept kochen. 
The photoGerichte: Johnny Valiant Zeit: 1 Stunde. 35 Minuten Schwierigkeit: Einfach Portionen: 6 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 EL. Langer Basmati-, Jasmin- oder Jasminreis
- 1/3 Art. goldene Rosinen
- Fein geriebene Schale und Saft von 1 Zitrone
- 1/4 Art. gehackter frischer Kerbel
- 1/4 Art. gehacktes frisches Basilikum
- 1/4 Art. gehackte frische Petersilie
- 1/4 Art. gehackter frischer Koriander
- 1 mittelgroße Karotte, Rost
- 100 gr. junge Erbsensprosse
- 3 EL. l Reisessig
- 2 TL Zucker
- Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- 1/3 Art. Olivenöl
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Reis, Rosinen, Zitrone, Kerbel, Basilikum, Petersilie, Koriander, Karotte, Erbsensprossen, Reisessig, Reis Basmati, Jasminreis, Jasminreis
Rezeptvorbereitung:
- Kochen Sie den Reis wie auf der Packung angegeben. Reis auf ein Backblech legen und vollständig abkühlen lassen.
- Rosinen 10 Minuten in Zitronensaft einweichen. In der Zwischenzeit untermischen eine große Schüssel Reis, Kerbel, Basilikum, Petersilie, Koriander und Karotten. Die Erbsensprossen hacken und einige Triebe intakt lassen Dekorationen und mischen mit Reis.
- Zitronensaft in eine separate Schüssel geben. Essig hinzufügen, Zitronenschale, Zucker, 1/4 TL Salz und Pfeffer nach Geschmack. Hinzufügen Olivenöl und Schneebesen mit einem Schneebesen. Fügen Sie Dressing zusammen mit Rosinen in einer Schüssel mit Reis und mischen. Salz und Pfeffer dazugeben zu schmecken.
- Salat mit den restlichen Trieben bestreuen. Dienen als garnieren für Fisch.
