Reissalat mit Kräutern und Zitronendressing – ein ausführliches Rezept приготовления. 
The photoGerichte: Kon Pulos Zeit: 50 min. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 6 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Zitronen
- 1/4 Art. Pflanzenöl
- 2 EL. Langkornreis
- 2 EL. l Reisessig
- 2 TL hellbrauner Zucker
- Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- 1/2 mittelrote Zwiebel, dünn hacken Halbringe
- 1 mittelgroße Möhre in dünne Streifen schneiden
- 1 mittelgroße Gurke, schälen und hacken Würfel
- 1/2 EL. gehackte gesalzene geröstete Erdnüsse
- 1/2 EL. frischer Koriander, gehackt
- 1/2 EL. gehackte frische Minze
- 1/2 EL. gehacktes frisches Basilikum
- 1 Bund Brunnenkressesalat, Stiele entfernt, Tränenblätter Hände
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Zitrone, Reis, Reisessig, Zucker braune, rote Zwiebel, Karotten, Gurken, Erdnüsse, Koriander, Minze, Basilikum, Brunnenkresse
Rezeptvorbereitung:
- Die Schale mit einer dünnen Schicht von einer Zitrone abschneiden. Leg die Hälfte hin in einer Pfanne würzen, Pflanzenöl zugeben und bei mittlerer Hitze braten Temperatur ca. 5 Minuten Vom Herd nehmen und ein wenig cool
- Reis mit der restlichen Zitronenschale in Salz kochen Wasser bis zart. Abtropfen lassen und in eine große Schüssel geben, herausnehmen Lebensfreude. Reis auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
- Dressing vorbereiten: Saft von zwei Zitronen in eine Schüssel pressen. Fügen Sie Essig, brauner Zucker, 1 1/4 TL hinzu. Salz und 1/2 TL Pfeffer, durch Auflösen von Zucker umrühren. Entfernen Sie die Schale aus Zitronenöl und zum Dressing geben, mischen. Fügen Sie Zwiebel und Dressing hinzu 15 Minuten einwirken lassen.
- Karotten, Gurken, Erdnüsse, Koriander und Minze in die Reisschüssel geben, Basilikum-Kresse-Salat. Fügen Sie Salatdressing mit Zwiebel und hinzu vorsichtig mischen.
