Weicher und nicht zu süßer Ricotta hat einen geringen Fettgehalt und ist eine ausgezeichnete Komponente für ein gefrorenes Dessert. Trotzdem Sorbet ist leicht zu Kugeln zu formen, da es einen geringen Fettgehalt aufweist Maissirup in der Zusammensetzung. Minze und Wacholderbeeren hinzufügen десерту легкий и приятный аромат. 
Time: 1 stunde Schwierigkeit: leicht Menge: 1000 ml Die Rezepte verwenden Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 EL. Zucker
- 1 Bund Minze und mehr zur Dekoration
- 24 Wacholderbeeren
- 2 EL. Ricotta
- 1 Dose saure Sahne (450 gr.)
- 1/4 Art. Maissirup
- 2 EL. l Zitronensaft
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Zucker, Minze, Wacholderbeeren, Ricotta-Käse, Sauerrahm, Sirup, Zitronensaft
Rezeptvorbereitung:
- Mischen Sie 1 EL. Wasser, Zucker, Minze und Wacholderbeeren in mittelgroße Eintopfpfanne; zum kochen bringen und auf medium kochen gelegentlich umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat, ca. 2 min Vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen, dann abgießen eine große Schüssel.
- Ricotta, Sauerrahm, Maissirup und Zitronensaft unterrühren Schüssel trennen und glatt rühren. Die Mischung abseihen durch ein feines Sieb in eine andere große Schüssel; mit Gummi Spatel, schieben Sie die Mischung durch ein Sieb, so dass es bleibt Nur trockene Käsemasse. Gießen Sie die Flüssigkeit in die Eismaschine und gemäß den Anweisungen des Herstellers einfrieren. Geben Sie das Eis in einen Plastikbehälter, schließen Sie den Deckel und einfrieren, bis es innerhalb von 2-3 Stunden fest geworden ist. Shift mit einem speziellen eislöffel in schüsseln servieren und dekorieren Minze.
