Ein wenig steifes, aber sehr geschmackvolles Rinderbruststück ideal für längeres schmoren, danach geht es bricht buchstäblich in Stücke und schmilzt in Ihrem Mund. Setzen Sie es aus Slow Cooker in einer Sauce auf der Basis von Tomatenmark, Essig, braun Zucker, dunkles Bier, Senf und Sojasauce. Das Ergebnis ist Fleisch gewinnt einen fesselnden Geschmack und Aroma des Grillens auch unter Bedingungen Stadtwohnung. Um die Brust saftiger zu machen In einer heißen Pfanne anbraten und alles verschließen Säfte im Inneren. Starten Sie den Slow Cooker am Abend und frühstücken Sie Sie können die atemberaubenden Rindfleisch-Sandwiches genießen, die kann zum Kochen vieler anderer verwendet werden Snacks Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 474, insgesamt Fette 1 6 g, gesättigte Fette g, Proteine 61 g, Kohlenhydrate 18 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
Time: 8stunde 30 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 EL. l Pflanzenöl
- 1 Stück mit einem Gewicht von 2,2 – 2,6 kg. Rinderbrust in 3 Teile schneiden Teile
- 4 Knoblauchzehen, zerdrückt und geschält
- 1 Flasche 0,36 Liter dick
- 4 Stangen Sellerie, in große Stücke geschnitten
- 2/3 Art. brauner Zucker
- 0,5 EL. Tomatenmark
- 0,5 EL. Rotweinessig
- 1/3 Art. Dijon-Senf
- 1/3 Art. Sojasauce
- 2 Lorbeerblätter
- 1 TL Paprika
- 2 Brioches oder andere Brötchen, waagerecht schneiden und geröstet
- Cole Slow Salad, zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rindfleisch, Knoblauch, Guinnessbier, dunkles Bier, Sellerie, brauner Zucker, Tomatenmark, Wein Essig, Dijon-Senf, Sojasauce, Lorbeerblatt, Paprika, Brioche Brötchen
Rezeptvorbereitung:
- In einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Pflanzenfett. Mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten 10 Minuten lang von allen Seiten einwirken lassen und in den letzten 2 Minuten Knoblauch hinzufügen Minuten Braten. Fleisch und Knoblauch in einen 5-6 Slow-Cooker geben l Gießen Sie das Bier in die Pfanne und ziehen Sie es 30 Sekunden lang von unten auf klebrige Stücke; in den Slow Cooker gießen.
- Verteilen Sie den Sellerie neben dem Fleisch und fügen Sie braunen Zucker hinzu, Tomatenmark, Essig, Senf, Sojasauce, Lorbeerblatt und Paprika. Rühren, dann zudecken und kochen, wenn schwach. 8 Stunden erhitzen oder 6 Stunden stark erhitzen. Zieh das Fleisch an Schneidebrett und 10 Minuten ruhen lassen, dann dünn hacken.
- Auf Briochehälften mit Krautsalat und Wasser servieren Mit Flüssigkeit aus der Pfanne auffüllen.
Hinweis
Sie werden viel Fleisch übrig haben. Verwenden Sie es in machen Tacos, Quesadillas, Chili oder sogar Pizza.
