Ein Stück Rindfleisch in einem Slow Cooker in einer Barbecue – Sauce dünsten Fühlen Sie den Geschmack von Fleisch, als wäre es gerade vom Grill genommen worden. So erstaunlichen Geschmack gibt es eine süß-würzige Sauce auf Basis von Tomatenketchup, Essig, Gewürze und geräucherter Paprikachipotle. Dieser hier Die Sauce enthält außerdem Fleisch, das über einen längeren Zeitraum hinweg schmilzt Säfte. Der extreme Teil ist perfekt zum Kochen Bruststück gesättigt mit Fettschichten. Dank ihnen das Fleisch in das ergebnis ist sehr zart und saftig. Servieren Sie es mit einer Beilage von Kartoffelsalat und mit Maisbrot oder weichen Brötchen, Das sollte in eine köstliche Sauce getaucht und genossen werden. Eine Portion: (4 insgesamt) Kalorien 453, Gesamtfett 1 2 g, gesättigt Fette, Proteine 67 g, Kohlenhydrate 16 g, Ballaststoffe, mg, Cholesterin mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 8stunde 25 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3 EL. l brauner Zucker
- 1,5 EL. l gemahlener Pfeffer-Chipotle
- 2 TL gemahlene Zira
- 1 TL Selleriesalz
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 2-2,5 kg. Fettanteil von Rinderbrust, getrimmt (Fett ist nicht abschneiden)
- 1 und 1/4 Art. Ketchup
- 1/4 Art. Apfelessig
- 1 EL. l Worcester-Sauce
- Kartoffelsalat und Maisbrot, serviert (per wünschen)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: brauner Zucker, Chipotle-Pfeffer, Kreuzkümmel, Selleriesalz, Knoblauch, Rindfleisch, Ketchup, Apfelessig, Worcestershire-Sauce, Maisbrot
Rezeptvorbereitung:
- Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel braunen Zucker, Chilipulver, Zira, Selleriesalz, Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken. Gitter Mischen Sie das ganze Bruststück und geben Sie es in einen Slow Cooker mit einem Volumen von 5-6 l. In einer anderen kleinen Schüssel 3/4 EL mischen. Ketchup, Essig und Worcester-Sauce. Über das Bruststück gießen und 3/4 EL hinzufügen. Wasser. Abdecken und 8 Stunden bei schwacher Hitze garen.
- Legen Sie das Fleisch auf ein Schneidebrett und lassen Sie es ruhen 10 Minuten. In der Zwischenzeit überschüssiges Fett von der Soße entfernen und mischen die restlichen 0,5 EL. Ketchup. Ein Drittel des Bruststücks (ca. 350 g) beiseite stellen gr.) und 1 EL. Bratensoße für die Südwestbrust. Das restliche Bruststück in Scheiben schneiden und auf Tellern anrichten. Sauce gießen und mit Kartoffelsalat und Mais servieren mit brot.
