Curry rote Nudeln – ein detailliertes Rezept zum Kochen. друзьями: 
Time:40 min Die Rezepte verwenden Volumenbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1/2 EL. geschält und grob gehackt klein getrocknete Chilischoten
- 10 Erbsen schwarzer Pfeffer
- 1 EL. l geröstete Koriandersamen
- 1 TL geröstete Kreuzkümmel
- 2 Stiele frisches Zitronengras
- 1/4 Art. grob gehackte frische Korianderwurzel oder Blätter mit Stiele
- 2 EL. l fein gehackter, geschälter frischer Galgant oder Ingwer
- 1 TL gehackte Schale von wilder oder selbst gemachter Limette
- 2 EL. l grob gehackter Knoblauch
- 1/4 Art. gehackte Schalotten
- 2 TL Garnelen Nudeln
- 1 TL Salz
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Chili, Ingwerwurzel, Limette Eifer, Schalotten, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Koriander, Kreuzkümmel, Zitronengras, Currypaste, Koriander
Rezeptvorbereitung:
- In eine kleine Schüssel mit warmem Wasser Chilischoten geben und einweichen für 20 Minuten Pfefferkörner, Koriander und Kreuzkümmel untermischen mörsern und mit einem Stößel zu Pulver zermahlen oder verwenden Mühle für Gewürze.
- Schneiden Sie bei Zitronengras grasbewachsene Spitzen und harte Wurzeln ab. Dann die Stiele fein hacken. Zitronengras, Koriander in einen Mörser geben, Galgant, Limettenschale und Brei. Fügen Sie Knoblauch, Schalotten und hinzu Achten Sie auf die Bildung einer feuchten Paste, ca. 5 Minuten. Paprika und legen Sie sie in eine Paste in einen Mörser. Gewürze, Nudeln dazugeben Garnelen, Salz und gut hacken. Gib die Paste in ein Glas fest verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.
