Salat aus grünen Bohnen, Paprika und roten Zwiebeln – Ein detailliertes Rezept zum Kochen. Mit Freunden teilen: 
Foto des Gerichts: Cana Okada Zeit: 1 Stunde. 25 Minuten Schwierigkeit: Einfach Portionen: 6 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 230 gr. grüne Bohnen in Schoten, Spitzen schneiden, schneiden in einem Winkel zur Hälfte
- 230 gr. grüne Bohnen, Spitzen schneiden in einem Winkel zur Hälfte
- 1 Dose (400 gr.) Rote Bohnen in Dosen abtropfen lassen Flüssigkeit abspülen
- 1/2 EL. 5% Essig
- Saft 1 Zitrone
- 1 TL Zucker
- 1/2 TL Koriandersamen zerkleinert
- 1 TL grobes Salz, und wenn nötig auch
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 rote Paprika in Streifen schneiden
- 1/2 Kopf rote Zwiebel, fein gehackt
- 1 TL Dijon-Senf
- 1/4 Art. Olivenöl
- 2 EL. l gehackter frischer Koriander
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: grüne Bohnen, grüne Bohnen roter, süßer Pfeffer, Zitronensaft, Koriander, schwarzer Pfeffer Erbsen, rote Zwiebeln, Dijon-Senf, Koriander
Rezeptvorbereitung:
- Bereiten Sie die Marinade vor: Mischen Sie die Hälfte des Essigs in einem Topf Zitronensaft, 1/2 EL. Wasser, Zucker, Koriandersamen und Salz eine Prise Pfeffer. Zum Kochen bringen und 1 – 2 Minuten kochen lassen. Getrennt eine Schüssel mit Paprika und roten Zwiebeln in eine Schüssel geben; Gießen Sie die Salzlake ein. Geben auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Paprika und rote Zwiebeln herausnehmen Aus der Marinade, dann trocken. 1/4 Art.-Nr. Marinade für Kochen füllt nach.
- Grüne Bohnen kochen: zum Kochen bringen einen großen Topf Salzwasser, fügen Sie grün und weiß grüne Bohnen, weich kochen, 3 – 4 min. Wasser ablassen und abspülen. Übertragen Sie weiße und grüne grüne Bohnen auf Salatschüssel, dann rote Bohnen und eingelegte Paprika hinzufügen und rote Zwiebeln.
- Bereiten Sie ein würziges Dressing vor: Schneebesen Sie die Marinade in einer Schüssel, Den restlichen Zitronensaft und den Dijon-Senf dazugeben Butter, ständig peitschend, bis glatt. Hinzufügen In eine Salatschüssel geben und mischen. Abdecken und einlegen Vor dem Servieren mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen Koriander einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
