Der Salat wird aus gebackenen Kichererbsen und Gewürzen, frischen Tomaten, Gurken und grüner Salat und mit Joghurt gewässert Dressing mit Sesam-Tahini-Paste. Dank Kichererbsen und Gewürzen schmeckt es es stellt sich so erstaunlich wie Falafel heraus, aber in solchen “Zerlegte” Form ist nützlicher als Falafel, angebraten frittiert. Salat kann als Vorspeise, als Beilage oder zum Essen serviert werden, Pits aus Pitas als populärer Nahost Fast Food. Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 370, insgesamt Fette 16 g, gesättigte Fette g, Proteine 16 g, Kohlenhydrate 47 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
Time: 55 мин. Schwierigkeit: einfache Portionen: 4 Die Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit Volumen: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 1 Dose von 540 gr. Dosen Kichererbsen, gewaschen und getrocknet
- 1 EL. l getrockneter Oregano
- 2 TL getrockneter Thymian
- 1 TL gemahlene Zira
- 1 TL grobes Salz
- 2 EL. l Olivenöl
- 0,5 EL. frische Petersilienblätter
- 0,5 EL. natürlicher Joghurt
- 2 EL. l Zitronensaft
- 2 EL. l Tahini Pasta
- 2 kleine gehackte Knoblauchzehen (ca. 1,5 Stunden) l.)
- 4 EL. Geschredderter Romano-Salat (1 Kopf)
- 1 große Tomate, gewürfelt
- 1 mittelgroße Gurke, geschält und gewürfelt
- 1 EL. l gebratener weißer Sesam
- Scharfe Sauce, serviert (optional)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kichererbsen, Römersalat, Zitronensaft, Oregano, Thymian, Kreuzkümmel, Sesam, Tomaten, Gurken
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 190 ° C vorheizen Decken Sie das Backblech aus Pergament ab Mischen Sie in einer großen Schüssel Oregano, Thymian und Zira mit 0,5 TL. Salz. Fügen Sie Kichererbsen und dann Olivenöl hinzu und mischen Sie bis Kichererbsen Es wird nicht gleichmäßig mit einer Gewürzmischung überzogen. Kichererbsen auf ein Backblech legen und 20 Minuten backen.
- Die Petersilienblätter in die Schüssel geben, in der sich die Kichererbsen befanden. Ordentlich mischen Sie sie so, dass sie mit dem restlichen Öl bedeckt sind und Gewürze.
- Während die Kichererbsen backen, mischen Sie Joghurt in einer mittelgroßen Schüssel. Zitronensaft, Tahini, Knoblauch und die restlichen 0,5 TL. Salz. Cool bis zum Servieren.
- Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und bestreuen Sie die Kichererbsen mit Petersilienblättern und weitere 10 Minuten backen (Petersilie sollte nicht auffallen) Pergamentpapier, sonst brennt es höchstwahrscheinlich).
Hinweis
Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Kichererbsen aus dem Ofen nehmen zu schießen. Um dies zu verhindern, kühlen Sie es vorher ein wenig ab als auf einem Backblech zu bewegen.
- Geben Sie eine Schicht geschnittenen Salat auf eine große Schüssel legen Sie Tomaten und Gurken. Den Salat mit knusprigen Kichererbsen bestreuen. Top mit Joghurtdressing bestreuen, mit Sesam bestreuen und Mit scharfer Soße servieren (optional).
