Das Rezept für einen Salat mit Melone und Kräutern, serviert auf листьях салата. 
Time: — Сложность: легко ВRezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 300 g Melonenpulpe
- Großer Weinapfel
- Zitronensaft
- 2 Esslöffel gehacktes grünes Basilikum und Petersilie
- Löffel gehackte grüne Minze
- 50 g Rosinen
- 2 Esslöffel weißer Tafelwein
- Ein halbes Glas gehackte Walnüsse
Für Salatsauce:
- 3 Esslöffel Mayonnaise
- 2 Esslöffel Naturjoghurt
- Zitronensaft
- Geriebene Zitronenschale
- Salz, weißer Pfeffer, Zucker
- 34 Blätter grüner Salat
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Melone, Äpfel, Zitronensaft, Basilikum, Petersilie, Minze, Rosinen, Weißwein, Walnüsse, Mayonnaise, Joghurt, Zitronenschale, Salat
Rezeptvorbereitung:
- Die Bestandteile des Verbands gründlich mischen, abkühlen lassen.
- Den geschälten Apfel in dünne Scheiben schneiden, mit Zitrone bestreuen Saft. Gewaschene Rosinen gießen Wein, gewaschenes und getrocknetes Fruchtfleisch Melonen in dünne Scheiben schneiden. Melone mit Apfel, Rosinen mischen, halbe Nüsse und gehackte Gemüse. Die Sauce vorsichtig übergießen umrühren, etwas abkühlen lassen.
- Vor dem Servieren die Fruchtmischung hineingeben Salatschüssel, in die Salatblätter gelegt werden, mit den restlichen bestreuen Grüns und Nüsse.
