Salat wird aus frischen Kräutern hergestellt: Bostoner Salat, Salat Mischungen, Erbsen, Sellerie, Fenchel und Spargel, die sollte gebleicht werden, bevor es wird etwas weicher, aber nicht saftiger. Dafür neben Stellen Sie eine Schüssel mit Eiswasser auf den Herd und geben Sie sie sofort hinein Spargel nach zwei Minuten kochen, so dass es nicht mehr kocht. Gießen Sie den Salat zu einem hellen Dressing aus Sauerrahm und Mayonnaise Mit frischen Kräutern, Zitronensaft und Sardellen. Nur zwei Filets dieses Fisches wirken hier als Gewürz und betonen nur den lebendigen Geschmack der Tankstelle. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 25 Minuten Schwierigkeit: einfache Portionen: 8 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 1 kleines Bund Spargel, gehackt und in Stücke geschnitten 2,5 cm
- 1/3 Art. Mayonnaise
- 1/3 Art. saure Sahne
- 1 Fenchelwurzel, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 0,5 EL. Zweige
- 0,5 EL. frische Petersilie
- 1/4 Art. frischer Estragon
- Saft 1 Zitrone
- 2 in Öl eingelegte Sardellenfilets
- 1 Stück in Stücke gerissener Bostoner Salat
- 150 gr. eine Mischung aus Salat (ca. 8 EL)
- 1 EL. Zuckererbsen in Hülsen, geschnitten und geschnitten in zwei Hälften
- 2 Stangen Sellerie, in dünne Scheiben geschnitten
- 0,5 EL. gehackte gebratene Pistazien
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Boston Salat, Salatmischung, Zuckererbsen in Schoten, Sellerie, Spargel, Fenchel Zwiebel, Pistazien, Sardellen, Estragon
Rezeptvorbereitung:
- In einer mittelgroßen Pfanne Salz zum Kochen bringen Wasser. Fügen Sie den Spargel hinzu und kochen Sie ihn, bis er knusprig wird. ungefähr 2 Minuten. Den Spargel abtropfen lassen und in eine Schüssel mit Eis geben Wasser, dann entfernen und gut trocknen.
- In der Zwischenzeit die Sauce zubereiten: in der Küche mischen kombinieren Mayonnaise, Sauerrahm, Fenchel, Petersilie, Estragon, Zitronensaft, Sardellen, 0,5 TL Salz und etwas gemahlenes Schwarz Pfeffer. Mahlen, bis alles glatt ist. Setzen Sie in kühlschrank servierfertig.
- In einer großen Schüssel Spargel, gehackten Fenchel, Boston mischen Salat, Salat, Erbsen, Sellerie und Pistazien. Unmittelbar vor dem Servieren mit Soße und Salz bestreuen. Pfeffer und mischen.
