Sauce Hollandaise in einem Mixer – ein detailliertes rezept kochen. 
Time: 1 0 мин. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 großes Eigelb
- 1,5 TL Zitronensaft
- Eine Prise Cayennepfeffer
- 60 gr butter
- 1/2 TL Salz
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Eier, Zitronensaft, Pfeffer Cayennepfeffer Boden
Rezeptvorbereitung:
- Eigelb, Zitronensaft und Cayennepfeffer in die Pfanne geben Mixer. Ein paar Mal umrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Die Butter in eine kleine Schüssel geben und in der Mikrowelle schmelzen Öfen. Wenn der Mixer arbeitet, fügen Sie nach und nach das Ei hinzu geschmolzene Butter, um eine glatte Sauce zu machen. Wenn sich die Sauce herausstellte sehr dick, fügen Sie einen Teelöffel warmes Wasser hinzu, um zu verdünnen ihn.
- Mit Salz würzen und sofort servieren oder erhitzen eine kleine hitzebeständige Schüssel über einem heißen (aber nicht Wasser kochen, bis die Sauce fertig ist.
