Wenn nach der Herstellung einer schönen Beilage aus Brokkoli Blütenstände, Sie haben Stiele geschnitten, werfen Sie sie nicht weg, sondern kochen Sie erstaunlicher gesunder Krautsalat – amerikanischer Kohlsalat herein Sauermilchdressing. Geschredderte zarte Brokkolistiele Ersetzen Sie perfekt den traditionellen Weißkohl. Mischen Sie sie mit frischen Karotten und griechischem Dressing Joghurt, Joghurt, Mayonnaise und Gewürze. Wenn Sie nicht haben Griechischer Joghurt, kann durch Naturjoghurt ersetzt werden schmecken, nachdem überschüssige Feuchtigkeit abgegossen wurde, so dass es wird dick. Broccoli – Krautsalat zu Fleischgerichten und hausgemachte Burger Nährwertangaben pro Portion: (6 total) Kalorien 1 25, Gesamtfett 6,5 g, gesättigtes Fett g., Proteine 8 g., Kohlenhydrate 10,5 g., Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 45 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 EL. fettarmer griechischer Joghurt
- 1/3 Art. geschälte rohe Sonnenblumenkerne
- 3/4 TL Salz, getrennt
- 1/4 Art. fettarmer Joghurt
- 3 EL. l Zitronensaft
- 2 EL. l Mayonnaise
- 2 TL würziger brauner Senf
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer
- 0,6 kg Stiele von Brokkoli (ca. 1 kg. Kopf Brokkoli)
- 1 große oder 2 kleine Karotten
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Joghurt, Sonnenblumenkerne, Joghurt, Zitrone, Mayonnaise, Senf, Brokkoli, Karotten
Rezeptvorbereitung:
- Wenn Sie normalen Joghurt verwenden, geben Sie ihn in ein Sieb. Mit einem Papiertuch abdecken und das Sieb über die Schüssel legen. Überschüssige Flüssigkeit und Joghurt 20 Minuten einwirken lassen verdickt.
- Backofen auf 150 ° C vorheizen Geschälte Samen und 1/4 bestreuen tsp Salz auf einem Backblech mit Seiten und schütteln, um zu mischen. 10 Minuten im Ofen trocknen, bis der Geschmack beginnt. Abkühlen und beiseite stellen.
- Kombinieren Sie mit einem Schneebesen Joghurt, Joghurt, Zitronensaft, Mayonnaise, Senf, 0,5 TL Salz und schwarzer Pfeffer. Beiseite stellen.
- Die harte äußere Schicht der Brokkolistiele schälen und abschneiden 0,5 cm darunter (ca. 350 g zarte Stängel sollten übrig bleiben) Brokkoli). Die Stiele in einer Küchenmaschine hacken und dann hacken Karotten. Gehackter Brokkoli und Karotten mit Dressing mischen und mischen. Mit Samen bestreuen und servieren.
