Versuchen Sie, die Arbeitswoche mit etwas Ungewöhnlichem zu beenden Den Schinken kochen und in Scheiben schneiden, auf einen Teller legen zusammen mit gekochtem Gemüse, Kartoffelpüree oder machen Sandwich mit Schinken und Brot. Der Schinken im Schnellkochtopf ist definitiv nicht Es stellt sich heraus, trocken, das Fleisch ist mit dem Geschmack von Honig, Dijon Senf gesättigt und Whiskey, und oben ist mit einer Kruste von Glasur bedeckt. Das Gericht wird erfolgreich sein an jedem Feiertagstisch Mit Freunden teilen: 
Zeit: 1 Stunde. 35 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 8 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3,2 – 3,6 kg. halb geräuchertes Schweinefleisch mit Spiralschnitt Schinken (wenn Sie den halben Schinken nicht finden können, fragen Sie Metzger schnitt so viel Schinken ab, dass er hineinpasste Schnellkochtopf-Multikocher)
- 1,5 EL. Schatz
- 1/2 EL. Orangenmarmelade
- 1/3 Art. Dijon-Senfkörner
- 1/4 Art. Roggen Whisky
- Sonderausstattung: Schnellkochtopf-Topftopf mit Das Volumen der Schüssel beträgt 6 Liter. oder 7,5 l; kulinarischer Faden; schwere Beanspruchung Folie
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Schweinefleisch, Vollkornsenf, Schatz, Whiskey
Rezeptvorbereitung:
- Mischen Sie Honig, Marmelade und Senf in einer mittelgroßen Schüssel mit einem Schneebesen und Whiskey, bis sie vollständig kombiniert sind. Mit Metall Aufsteckbehälter eines Schnellkochtopfs als Vorlage, Den Schinken auf eine passende Größe schneiden. Speichern Sie überschüssiges Fleisch für nächstes Mal verwenden. Arbeiten Sie sauber Oberfläche zwei sich kreuzende Längen des kulinarischen Fadens 61 siehe oben mit einem Blatt Folie mit einer Seite von 61 cm. Legen Sie das Fleisch bis zur Folienmitte abschneiden. Falten Sie die Ecken über das schmale Ende des Knochens. so dass der größte Teil des Schinkens bedeckt ist. Fassen Sie 2 ende eines der garfäden und binde es um den schinken, einen engen Knoten machen. Wiederholen Sie mit dem anderen Thread. Bei ihnen Holen Sie sich 2 Griffe, für die Sie das Fleisch halten und anheben können.
- Stellen Sie den Grillrost auf den Dampf Schnellkochtopf und gießen 2 EL. Wasser. Halten Sie die kulinarischen Stifte Fäden, den Schinken hineintragen. Erweitern Sie die Ecken der Folie so, dass Öffnen Sie das Fleisch und gießen Sie es mit Honigmischung. Falten Sie die Ecken der Folie zurück durch Schließen des Schinkens. Befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers für Verriegeln Sie den Deckel und stellen Sie die Funktion des Geräts ein. Im Modus kochen Schnellkochtöpfe bei hohem Druck für 10 Minuten.
- Befolgen Sie nach dem Ende des Schnellkochtopfzyklus die Anweisungen Produzent, lassen Sie den Dampf auf natürliche Weise herauskommen. Manifestieren Achten Sie darauf, dass Sie sich nicht mit dem restlichen Dampf verbrennen, entsperren und Nehmen Sie die Abdeckung ab.
- Den Schinken vom Schnellkochtopf nehmen, in eine große Schüssel geben und Die gekochte Brühe und die danach verbleibenden Säfte vorsichtig abtropfen lassen kochen. Schinken auf das Backblech legen, abdecken folieren und zudecken die Soße.
- Entfernen Sie den Dampfstand vom Schnellkochtopf und gießen Sie Wasser aus. Stellen Sie die Schüssel zurück und schalten Sie den Modus ein “Kochen”, die maximale Leistung einstellen und gekocht gießen Brühe. Kochen Sie zu einem gekochten, starken sirupartigen Zustand (ungefähr 25 Minuten). Schmieren Sie den Schinken mit der entstandenen Sauce und zwischen den Scheiben. Servieren.
