Prune Chocolate Muffin – Ein detailliertes rezept kochen. 
Time: 3 час. 30 Minuten Schwierigkeit: mittel Menge: 1 Brot In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 350 gr gehackte getrocknete weiche Pflaumen
- 250 gr Rosinen
- 125 gr. schwarze Johannisbeere
- 175 gr. erweichte Butter
- 175 gr. brauner Zucker Muscovado
- 175 ml. Schatz
- 125 ml. Kaffeelikör
- Eifer und Saft von 2 Orangen
- 2 EL. l Kakao
- 3 geschlagene Eier
- 150 gr. Premium Weizenmehl
- 1 TL Gewürzmischungen für Kuchen (Zimt, Muskat oder (Muskatnuss, Piment, weißer Pfeffer)
- 75 gr. gemahlene Mandeln
- 1/2 TL Backpulver
- 1/2 TL Backpulver
Zur Dekoration:
- 25 gr dunkle schokolade kaffeebohnen
- Essbare Pailletten
- Goldene Gebäckperlen
- Über 10 essbare goldene Sterne
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Keksteig, Kuchen, Mehl Prämie, Pflaumen, Rosinen, Johannisbeeren, Kaffee Schnaps, Kakao, Zimt, Matsis, Piment, weiße Erbsen, Honig, Mandeln
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 150 ° C vorheizen. Runde seitlich und unten abdecken zerlegbare Form mit einem Durchmesser von 20 cm und einer Höhe von 9 cm wiederverwendbares Pergament mit einer Silikonschicht. Wenn du abdeckst Pergamentform in doppelt so hohe Streifen schneiden die Form selbst (einfacher 2 kürzere Pergamentstreifen zu verwenden, als eine lange); Dank der hohen Streifen läuft der Cupcake nicht davon Formen.
- In einer großen, breiten Pfanne Pflaumen, Rosinen, Johannisbeeren, Butter, Zucker, Honig, Kaffeelikör, Zitronenschale und Orangensaft, Mischung aus Gewürzen und Kakao. Erhitze die Mischung, bis sie schwach wird kochen, umrühren, damit die Butter schmilzt. Kochen Sie die Mischung für 10 Minuten. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie sie 30 Minuten einwirken.
- Nach einer Weile kühlt sich die Mischung etwas ab. Eier dazugeben Mehl, gemahlene Mandeln, Backpulver und Soda. Gut mischen einen Holzlöffel oder einen Spatel, bis ein homogener Teig entsteht.
- Gießen Sie den Keksteig vorsichtig in eine bedeckte Form. Stellen Sie die Pfanne in den Ofen und backen Sie sie 1 bis 2 Stunden lang Die Oberfläche des Kuchens härtet nicht aus, sondern sieht glänzend aus klebrig. Wenn Sie zu diesem Zeitpunkt ein scharfes Messer in die Mitte des Cupcakes einführen, es wird noch nicht in der Mitte gebacken. Setz den Cupcake auf Gitter. Wenn der Cupcake abgekühlt ist, nehmen Sie ihn aus der Form. in der Mitte des Cupcakes die Kaffeebohnen in Schokolade legen und herumliegen Perimeter goldene Sterne. Dann mit goldenen Kugeln bestreuen und essbarer Glanz.
