Dies ist ein anderer Name für Schokoladenpudding, aber irgendwie auf Italienisch es klingt besser Aber ehrlich gesagt ist die Sprache hier nicht wichtig, alles Ebenso ist es reine, vollkommene Glückseligkeit. Wenn Sie diesen Pudding essen kalte Schokoladencreme, sieht aus wie Seidenschokoladenpaste fast überirdisch schmecken, aber ich liebe es und heiß, direkt ab bildet, dann sieht es aus wie die beste heiße schokolade die du hast je probiert, nur dicker. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 20 Minuten plus Abkühlzeit Schwierigkeitsgrad: einfach Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 EL. Vollmilch
- 1/2 EL. fette Sahne
- 1/3 Art. Puderzucker
- 1 EL. l Maisstärke
- 1/3 Art. Kakao
- 2 EL. l kochendes Wasser
- 2 Eigelb
- 1 TL Vanilleextrakt
- 55 gr. fein gehackte dunkle Schokolade
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Milch, Sahne, Vanille Extrakt, dunkle Schokolade, Puderzucker, Eier, Kakao, Stärke
Rezeptvorbereitung:
- Stellen Sie den Wasserkocher auf und erhitzen Sie Milch und Sahne in einem Topf oder in Mikrowelle, Zucker und Maisstärke in eine andere Pfanne geben und dort auch Kakao sieben. 2 EL zugeben. l kochendes Wasser und mischen bis Sie die Paste bekommen.
- Geben Sie dann das Eigelb nacheinander hinein und gießen Sie es erwärmt hinein Milch und Sahne, dann den Vanilleextrakt hinzufügen und die Mischung mit auffangen die Ränder der Pfanne und zünde sie an. Ungefähr unter Rühren kochen 3-4 Min., Bis die Mischung eindickt (wenn das hilft, dann Konsistenz sollte es wie Mayonnaise sein.) Entfernen Sie die Pfanne von der Hitze, fügen Sie fein gehackte Schokolade hinzu, dann gießen Sie in 4 kleine Tassen oder Gläser, die etwa 2/3 des Volumens ausfüllen.
- Decken Sie die Tassen mit Frischhaltefolie ab, um dies zu verhindern Es hat sich ein Film gebildet, der zum Abkühlen gekühlt wird Pudding. Beim Servieren sollte es nicht sehr kalt sein. Auf Wunsch kann den Pudding mit Schlagsahne dekorieren.
