Die Idee einer Schüssel (von der englischen Schüssel – Schüssel) ist, in zu dienen eine Schüssel mit einem herzhaften, schmackhaften und gesunden Gericht, in dem Alle Nährstoffe harmonisch ausbalanciert: Proteine, Fette und Kohlenhydrate. Darüber hinaus sehen Schalen schön und appetitlich aus. Sammeln eine Schale mit Gerste, die reich an Ballaststoffen ist und separat darauf ausgelegt ist Haufenweise Zutaten für Bistrosalat, so genannte französische Vorspeise basierend auf grünem salat. In diesem Fall handelt es sich um einen saftigen Frise-Salat. knuspriger gebratener Speck, Oliven, Ziegenkäse und Spiegeleier. Ihr flüssiges Eigelb, gemischt mit Tomatensauce, fügt Gerste hinzu потрясающий вкус. 
Time: 1 hour. 15 Minuten Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 EL. geschälte Gerste (nicht Gerste)
- 2 EL. l (30 gr.) Butter
- 1 kleine reife Tomate, grob gehackt
- Eine halbe rote Paprika, geschält grob gehackte Samen
- 2 EL. l Mayonnaise
- 2 EL. l frische Estragonblätter
- 1 kleine Knoblauchzehe
- 4 Scheiben fetter Speck, quer in Stücke von 0,5 schneiden sehen
- 1/4 Art. frische Semmelbrösel
- 4 große Eier
- 1 kleines Bündel in kleine Stücke gerissener Friseesalat Stücke
- 60 gr frischer Ziegenkäse zerbröckelte
- 1/4 Art. kernlose Oliven
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Graupen, Tomaten, Salat frisse, oliven, paprika, ziegenkäse, estragon, salsa sauce, Eier, Speck
Rezeptvorbereitung:
- Die Gerste kochen: In eine mittelgroße Pfanne bringen Wasser kochen. Fügen Sie hinzu, Gerste und kochen Sie bis zart. 35-40 Minuten. Abgießen, die Gerste in eine mittelgroße Schüssel geben und mischen mit 1 EL. l (15 gr.) Butter und 0,5 TL. Salz. Warm oder bei Raumtemperatur servieren (Gerstendose) kochen, abkühlen lassen und abgedeckt 2 Stunden im Kühlschrank lagern Tage. Mikrowelle für 2 Minuten vor dem Servieren. Minuten einmal mischen. Wenn Sie Gerste kochen,
Kochzeit
20 Minuten in Wasser einweichen).
- Während die Gerste kocht, bereiten Sie die Salsa in einem Mixer zu mahlen Tomaten, Paprika zu einer homogenen Konsistenz, Mayonnaise, Estragon, Knoblauch und 0,5 TL. Salz. Im Kühlschrank lagern Bis zur Verwendung (Sauce kann im Voraus zubereitet werden und 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
- Semmelbrösel auf Speckfett zubereiten: den Speck in eine große beschichtete Pfanne geben und zünde ein mäßig starkes Feuer an. Rühren braten bis Goldchip, ca. 5 Minuten. Nehmen Sie die Pfanne ab teller und geschlitzter löffel legen den speck auf einen pappteller mit einem Handtuch. Gießen Sie das geschmolzene Fett aus der Pfanne, ebben Sie separat 1 Art. l., und wieder die Pfanne auf ein mäßig starkes Feuer stellen. Die Semmelbrösel dazugeben und unter ständigem Rühren anbraten bis goldene Farbe, ca. 2 Minuten. Übertragen Sie Cracker in einem kleinen eine Schüssel.
- Eier braten: Pfanne abwischen und mäßig einschmelzen hohe Hitze übrig 1 EL. l (15 gr.) Butter. Wie Nur die Butter beginnt zu schäumen, 4 Eier in einer Pfanne schlagen und salze es. Die Eier braten, bis das Eiweiß fest ist und das Eigelb still steht wird flüssig sein, ca. 4 Minuten. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd.
- Schalen einsammeln: 180 g gleichmäßig verteilen. 4 Gerste Schüsseln. Setzen Sie ordentliche Reihen oder Haufen Speck, Kopfsalat auf die Oberseite Fries, Ziegenkäse, Oliven und Sauce (Platz für ein Ei lassen). Lege es auf das Ei, gieße ein wenig Sauce hinein und bestreue es geröstete Semmelbrösel. Du kannst kochen eine große Partie Gerste, einfrieren in Reißverschlusstüten und lagern in Gefrierschrank 1 Monat. Mit diesen wunderbaren Körnern können Sie schnell deck den tisch.
