Schwarze Bohnen-Mango-Salsa – Ein detailliertes rezept kochen. 
Photo of the dish: ChefDanny Boome Zeit: 25 min. Schwierigkeit: Leichte Portionen: 4 – 6 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Salsa
- 425 gr. schwarze Bohnen, keine Flüssigkeit
- 1 gewürfelte Mangos
- 1/2 EL. gewürfelte rote Zwiebel Zwiebeln
- 2 gebackene rote Tomaten (siehe Rezept unten)
- 1 EL. l geriebene frische Ingwerwurzel
- 1 EL. gehackte frische Korianderblätter
- 1 EL. l Limettenschale
- 1 EL. l Orangenschale
- 4 EL. l Limettensaft
- Saft 1 Orange
- 2 EL. l Olivenöl
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
Gebackene rote Tomaten
- 2 große rote Tomaten in vier Teile schneiden
- 1 EL. l Olivenöl
- Grobes Meersalz und schwarzer Pfeffer
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Salsasauce, schwarze Pretobohnen, gebratene Tomaten, Zwiebeln, Ingwerwurzel, Orangensaft, Limettensaft, Koriander, Mango
Rezeptvorbereitung:
- Schwarze Bohnen in eine große Schüssel geben, gehackt dazugeben gewürfelte Mango, rote Zwiebel, gebratene Tomaten, geriebene Wurzel Ingwer, Daunen, Limettenschale, Orangenschale und Säfte. Gießen Öl. Salz und Pfeffer abschmecken. Leicht mischen, abdecken und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
- Für gebackene rote Tomaten: Den Grill vorheizen Backofen auf niedrige Temperatur stellen. Schneiden Sie die Tomaten in 4 Teile und lege sie auf ein Backblech. Mit Olivenöl bestreuen, bestreuen Meersalz und frischer schwarzer Pfeffer abschmecken. In den Ofen stellen und etwa 5-7 Minuten backen. leicht goldbraun und Weichheit. Cool.
