Schwarzweiss-Plätzchen – eins von Süßwaren Symbole von New York. Weiche runde Plätzchenabdeckung halb weiße, halb dunkle Glasur. In Amerika ist es das verbunden mit der friedlichen Koexistenz von zwei Rassen, wird es auch genannt Freundschaftskeks. Backen und mit Tee servieren. So ein heller Keks wird nicht nur ein leckeres Dessert, sondern auch eine spektakuläre Dekoration сладкого стола. 
Time:50 Minuten Schwierigkeit: leicht Menge: 20 Kekse In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Kekse
- 2,5 EL. Mehl für Kuchen oder nehmen Sie 2,5 EL. einfaches Mehl Bestnote und ersetzen 5 EL. l Mehl zur Stärke
- 2,5 EL. Premium Mehl
- 1 TL Backpulver
- 250 gr Butter bei Raumtemperatur
- 1 und 3/4 Art. Zucker
- 4 große Eier
- 1 EL. Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
Schokoladenglasur
- 1/3 Art. kochendes Wasser
- 4 EL. Puderzucker
- 30 gr geschmolzene dunkle Schokolade
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Zucker Pulver, Vanilleextrakt, Bitterschokolade, Eier, Milch
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 190 ° C vorheizen
- In einer mittelgroßen Schüssel das Mehl für die Kuchen mischen, das höhere Mehl Sorten und Backpulver aus Teig. In einer anderen großen Schüssel mit Butter und Zucker leicht mischen üppige Masse. Schlage die Eier nacheinander. Dann mischen Sie die Milch und Vanille
- Fügen Sie die trockenen Zutaten allmählich hinzu und kneten Sie den Teig. Auf Backblech mit Pergament bedeckt, den Teig auslöffeln, machen 5 cm Abstand zwischen den Kreisen. 25 Minuten backen, bis sich die Ränder des Kekses verdunkeln.
- In der Zwischenzeit das Sahnehäubchen kochen. In eine große Schüssel hinein Puderzucker, Gießen, gießen 1 EL. l kochendes Wasser. Hinzufügen so viel Wasser, dass die Mischung dick ist, aber pastös. Die halbe Glasur in eine andere Schüssel geben und geschmolzene Schokolade mischen.
- Wenn der Keks fertig ist, lassen Sie ihn vollständig abkühlen. Eins auf der Hälfte der flachen Seite verteilen (auf der die Kekse gebacken wurden) mit weißer Zuckerglasur und die andere Hälfte mit Schokolade. Warten Sie bis Die Kekse trocknen und die Glasur wird vollständig aushärten.
