Ragout mit Fleisch und Gemüse ist ein ziemlich einfaches, aber sehr befriedigendes Gericht. die zum Abendessen mit der Familie und während serviert werden kann festliches fest. Darüber hinaus ist es sehr flexibel in Bezug auf Zutaten, weil Hausfrauen Fleisch mit Gemüse schmoren, was sie haben. Aber immer noch das beliebteste und einfachste Gemüse Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Tomaten gelten als Eintöpfe. Und sein Geschmack wird direkt von zusätzlichen Zutaten in der Form abhängen Gewürze und aromatische Kräuter. Langsam das Schweinefleisch mit garen Gemüse, würzen den Eintopf mit Knoblauch, Sellerie und Ingwer. Schmecken wird erstaunlich und sehr wärmend. Nährwert von einem Portionen: (insgesamt 4) Kalorien 634, Gesamtfett 29 g, gesättigtes Fett Proteine 61 g, Kohlenhydrate 30 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, натрий мг., сахар г. 
Time: 8 час. 20 Minuten Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 gr Fingerkartoffeln
- 3 Karotten, in 5 cm große Stücke schneiden.
- 2 Stangen Sellerie in 5 cm große Stücke schneiden.
- 3 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 5 cm Ingwerwurzel, geschält und gerieben
- 1/3 Art. Mehl
- 3 Lorbeerblätter
- 1 Stück Schweineschulter auf Knochen oder Schweinefilet (0.9-1.2 kg.)
- 1 TL getrockneter Thymian
- 0,5 TL gemahlener Piment
- 1 Dose von 400 gr. Tomatenkonserven, gehackt Würfel
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kartoffeln, Karotten, Sellerie, Knoblauch, Ingwerwurzel, Mehl, Lorbeerblatt, Schweinefleisch, Thymian, Pfeffer duftende Tomaten
Rezeptvorbereitung:
- Kartoffeln, Karotten, Sellerie und Knoblauch in einen kleinen Topf geben und Ingwer. Mehl, Salz und Pfeffer zur Hälfte einrühren. Put Lorbeerblatt an der Spitze.
- Das Schweinefleisch reichlich mit Salz und Pfeffer einreiben, mit Thymian bestreuen und abschmecken piment und rollen in das restliche mehl. Legen Sie das Schweinefleisch ein Slow Cooker auf Gemüse. 2 EL zugeben. Wasser und Tomaten abdecken und bei schwacher Hitze 8 Stunden kochen lassen.
- Entfernen Sie das Lorbeerblatt. Dann legen Sie das Fleisch und hacken Sie es oder vom knochen trennen und das schweinefleisch in große stücke teilen. Servieren in Schalen mit Gemüse und Brühe.
