Natürliche Schweineschnitzel, 5 Minuten in Vinaigrettesauce mariniert mit Schalotten und Thymian, und das ist genug, um sie vollständig zu machen gesättigt mit dem reichen Geschmack von Marinade Portionen: (insgesamt 4) Kalorien 391, Gesamtfett 25 g, gesättigte Fettsäuren Proteine 31 g, Kohlenhydrate 9 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, натрий мг., mit ахар г. 
Time: 30min Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 (je 140 gr.) Schweinekoteletts, ohne Knochen
- 3/4 Art. entsteinte rote Trauben
- 4 EL. mit einer Folie von jungen Rucola-Trieben
- 1 mittelgroßer Schalottenkopf
- 2 EL. l Balsamico-Essig
- 2 TL gehackter frischer Thymian
- Grobes Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/4 Art. Olivenöl extra vergine
- 1/2 EL. zerbröckelter Gorgonzola-Käse oder anderes Blau Käse
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Schweinefleisch, Rucola, Trauben, Balsamico-Essig, Gorgonzola-Käse, Schalotten, Thymian
Rezeptvorbereitung:
- In einer mittelgroßen Schüssel Schalotten mit Balsamico mischen Essig, 1 TL Thymian, 1 TL Salz und 1/4 TL Pfeffer. Auspeitschen Geben Sie das Öl nach und nach ein und beginnen Sie mit ein paar Tropfen in einem dünnen Strom gießen.
- Legen Sie die Schweinekoteletts in eine flache Schüssel und salzen Sie mit allen Parteien. Die restlichen 1 TL hinzufügen. Thymian und 3 EL. l tanken. Fleischstücke mit der Masse bedecken und 5 Minuten marinieren lassen Min. Heizen Sie die Grillpfanne bei mittlerer Hitze. Braten Schweinefleisch, bis es gekocht ist, damit es saftig bleibt, 4-5 Minuten. сjede Seite.
- Fügen Sie Trauben und Rucola zum restlichen Dressing hinzu, gut mischen. Die Schweineschnitzel in eine Schüssel geben oder teller trennen, salat auffüllen und mit käse bestreuen Gorgonzola.
