Für dieses Rezept benötigen Sie den Vorderschinken, der wird in einem Slow Cooker gleichzeitig mit weißen Bohnen gekocht. Zuerst die rohen Bohnen mit allen Zutaten für die Sauce mischen und Dann das Fleisch darauf legen und den Slow Cooker auf stellen Maximale Temperatur und 8 Stunden kochen. Charakteristisch süßer Geschmack von Barbecue-Tomatensauce, die das Gericht schmort, ergibt eine Mischung aus Ahornsirup, braunem Zucker und Melasse. Das Fleisch ist sehr lecker, saftig und aromatisch Freunde: 
Zeit: 8 Stunden 10 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 8-10 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 gr getrocknete weiße Bohnen, sort
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 0,5 EL. Ketchup
- 1/4 Art. Ahornsirup
- 1/4 Art. brauner Zucker
- 2 EL. l Senf
- 1,5 EL. l Melasse
- 2 TL Worcester-Sauce
- 1 TL Apfelessig
- 1 Schweineschinken mit einem Knochengewicht von 2-3 kg.
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: weiße Bohnen, Zwiebeln, Ketchup, Ahornsirup, brauner Zucker, Senf, Melasse, Soße Worcestershire, Apfelessig, Schweinefleischschinken
Rezeptvorbereitung:
- In einem Slow Cooker mit einem Volumen von 6 Litern. Bohnen mischen, 3 EL. Wasser, Zwiebeln, Ketchup, Ahornsirup, brauner Zucker, Senf, Melasse, Worcester-Sauce, Essig und 1/4 TL. Pfeffer. Einen Schinken darauf legen abdecken und bei starker Hitze 8 Stunden kochen lassen.
- Fleisch in eine Schüssel geben und überschüssiges Fett von den Bohnen entfernen. Das Fleisch in Scheiben schneiden und mit Bohnen servieren.
