Diese duftenden würzigen Rippen werden in einem Langsamkocher für gekocht 7,5 Stunden, was bedeutet, dass sie morgens und abends geliefert werden können, Wenn Sie von der Arbeit nach Hause kommen, genießen Sie das erstaunliche Gericht, das normalerweise am wochenende kochen. In diesem Fall brauchen Sie den Grill nicht anzuzünden. Die Rippen werden nur durch Braten zur Bereitschaft gebracht einige Minuten im Backofen im Grillmodus. Sie werden sehr ausfallen köstlich, mit einem angenehmen Aroma von Dunst dank geräuchertem Pfeffer Chipotle mit einer glänzenden, würzigen Kruste mit Barbecue-Geschmack und Fleisch wird buchstäblich weg von den Knochen gehen. Mit Maisbrot servieren oder zur Herstellung von Sandwiches verwenden Portionen: (insgesamt 4) Kalorien 1 230, Gesamtfett 82 g, gesättigtes Fett 29 g, Proteine 77 g, Kohlenhydrate 41 g, Ballaststoffe 1 g, Cholesterin 315 мг., натрий 750 мг., сахар 36 г. Time: 7stunde 55 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Schicht Schweinerippchen mit einem Gewicht von 1,3 – 1,8 kg., Geschnitten in zwei Hälften
- 1 EL. l Pflanzenöl
- 2 EL. l dunkelbrauner Zucker
- 1 EL. l Chipotle-Chili-Pulver
- 1 EL. l gemahlene Zira
- 1 EL. l getrockneter Oregano
- 3/4 Art. Barbecue-Sauce mit Chipotle-Pfeffer
- 1/4 Art. Agavennektar
- Frischer Koriander, Limettenscheiben, Maisbrot, serviert
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Schweinerippchen, Schweinefleisch, Soße für Barbecue, Agavennektar, Chili-Gewürz, Oregano, Kreuzkümmel
Rezeptvorbereitung:
- Die Rippen mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen und einfetten Pflanzenöl. Kombinieren Sie braunen Zucker in einer kleinen Schüssel, Chilipulver, Zira und Oregano. Die Rippen mit einer Mischung aus Gewürzen und Kräutern bestreuen reibe es mit Fleisch. Legen Sie die Rippen in einen Slow Cooker mit einem Volumen von 6 – 8 Litern. Abdecken und 7,5 Stunden bei schwacher Hitze kochen lassen.
- Den Backofen im Grillmodus vorheizen und die Pfanne abdecken Folie. In einer Schüssel die Barbecue-Sauce mit Agavennektar mischen. Shift Rippen auf vorbereitete Pfanne geben und beidseitig einfetten eine halbe Barbecue-Sauce. Drehen Sie die Knochen nach unten und braten Sie im Modus grillen, bis die Zuckerglasur kocht und bräunt, 3-5 Minuten.
- Schneiden Sie die Rippen zwischen den Knochen und bestreuen Sie sie mit Koriander. Servieren mit Limettenscheiben, Maisbrot und restliche Barbecue-Sauce.