Dieser herzhafte Dip wird Sie mit seinem Knoblauchgeschmack beeindrucken. Er ist gut Passt zu gebratenem Fisch, Lammkebabs oder einfach nur zum Essen mit Brot oder Gemüsesticks. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 35 Minuten Die Rezepte verwenden Volumenbehälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 2 gebürstete rostrote Kartoffelknollen (ca. 450 g) gr.)
- Salz nach Bedarf plus 1 EL. l und 1 TL
- 8 gehackte mittelgroße Knoblauchzehen
- 3/4 Art. ganze blanchierte Mandeln
- 1/2 EL. Olivenöl
- 1/2 EL. Wasser
- 5 EL. l gepresster Zitronensaft
- 3 EL. l Weißweinessig
- Gemahlener schwarzer Pfeffer
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kartoffeln, Zitronensaft, Wein Essig, Knoblauch, Mandeln
Rezeptvorbereitung:
- Kartoffeln in einen mittelgroßen Topf geben, gießen 5 cm kaltes Wasser über dem Niveau von Kartoffeln und Salz gut. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, Hitze reduzieren auf Bei niedrigem Siedepunkt ca. 30 Minuten kochen lassen min., damit die Kartoffeln gut gekocht sind. Abtropfen lassen und leicht abtropfen lassen. abkühlen lassen, Kartoffeln schälen und wegwerfen. Große Knollen durch ein reinigungssieb schneiden oder in eine schüssel drücken mittelgroß, um Kartoffelpüree zu machen.
- Zu diesem Zeitpunkt großen Knoblauch leicht auf ein Schneidebrett streuen eine Prise Salz dazugeben und mit der Seite zu einer feinen Paste zerdrücken In einer Küchenmaschine Knoblauch, Mandeln und Butter mischen und verquirlen bis Sie die Paste bekommen. Mischen Sie die Ölmischung mit den Kartoffeln gut, dann fügen Sie einen Esslöffel und einen Teelöffel Salz, Wasser, Zitronensaft und Essig, Salz und Pfeffer abschmecken. Servieren. Ausfahrt: 3 EL.
