Diese Tomatensauce mit Fleisch ist berühmt bei Einwanderern aus Italien, Leben an der Ostküste der USA wie Sonntag Soße. Der Name ist der Tradition geschuldet. Es ist am letzten Tag der Woche Italiener haben ein großes Familienessen, was natürlich nicht so ist verzichtet auf Pasta und leckere Sauce dazu. Meilensteine Zubereitung des Gerichts: Bratwurst, Entglasung und andere Zutaten hinzufügen. Alles andere erledigen Slow Cooker-Crock-Pot, und zu dieser Zeit können Sie sich entspannen, Machen Sie sich bereit, Komplimente für das Gericht zu machen und es zu servieren добавку. 
Time: 8 час. 30 Minuten Schwierigkeitsgrad: einfach Portionen: 6-8 In Rezepten werden abgemessene Behälter verwendet. Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 EL. l Olivenöl
- 680 gr. rohe würzige Salsicci in Muscheln
- 2 EL. l Tomatenmark
- 4 Rindfleischrippen (ca. 910 gr.)
- 2 TL getrocknete Mischung aus italienischen Kräutern
- 6 Knoblauchzehen zerdrückt
- 6 sonnengetrocknete Tomaten, vorzugsweise nicht in Pflanzenöl
- 2 Dosen (je 790 gr.) Tomatenpüree
- 1 große Zwiebel, gehackt
- 1 Lorbeerblatt
- 450 gr Rigatoni oder Ziti Pasta
- Frisch geriebener Parmesan oder Pecorino
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kupat (Würstchen zum Braten), Tomatenmark, Rindfleischrippchen, italienische Gewürze, Knoblauch, Tomaten sonnengetrocknete Tomatenpüree, Zwiebeln, Lorbeerblätter, Nudeln Rigatoni, Ziti Pasta, Parmesan, Pecorino Romano
Rezeptvorbereitung:
- Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze oder Innenschale des Slow Cooker (5,2–5,7 l) passend für auf dem Herd verwenden. Fügen Sie Pflanzenöl und Salsicia hinzu. In regelmäßigen Abständen braun rösten von allen Seiten (7-8 Minuten). Bewegen Sie die Würste an den Rand des Multikochers. Fügen Sie Tomatenmark hinzu. Kochen, rühren, bis gekocht. ziegelrot (ca. 1 Minute). Gießen Sie 1/2 EL. Wasser und zum Kochen bringen und umrühren, um die auf den Boden gesunkenen zu trennen geröstete Scheiben.
- Fügen Sie Rippen, italienische Kräuter, Knoblauch, getrocknete Tomaten, Tomatenpüree, Zwiebeln, Lorbeerblatt, 1 EL. l Salz und etwas Pfeffer in die Schüssel geben und in den Slow Cooker geben. Wenn Sie verwenden In der Pfanne die Tomatenmischung zu diesem Zeitpunkt umstellen langsamer Kocher. Abdeckung, Mindesttemperatur einstellen und kochen, bis das Rindfleisch sehr weich ist (6-8 Stunden).
- Zum Servieren in einen großen Topf geben kochendes Salzwasser. Gießen Sie Nudeln und kochen Sie sie regelmäßig al dente rühren (ca. 10 Minuten). Abtropfen lassen das Wasser, in dem die Nudeln gekocht wurden.
- Salsichcha und Rindfleisch auf ein Schneidebrett legen, hacken Zum Servieren servieren und auf eine Servierplatte legen. Mischen Mit etwas Sauce einkleistern und in eine Schüssel geben Einreichung.
- Das Fleisch und die Nudeln mit Parmesan und der restlichen Soße servieren. separat auf den Tisch legen. Die restliche Soße kann um 1 eingefroren werden Monat.
