Spanisches Hackfleischgericht “Piccadillo” – ein detailliertes rezept kochen. 
Time: 40 мин.Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 – 6 Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 225 gr. Hackfleisch (mit etwas Fett)
- 1/3 Art. rekayto (Koriandersauce, auch bekannt als Sofrito)
- 1/2 EL. kleine spanische Oliven gefüllt mit Pfeffer Piment
- 2 geschälte und zerkleinerte frische Knoblauchzehen
- 1 TL Salz
- 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 3/4 Art. Tomatensauce
- 1 EL. l getrockneter Oregano
- 2 EL. l Raps oder Pflanzenöl
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hackfleisch, Tomatensauce, Oliven, Oregano, Knoblauch, Plantan
Rezeptvorbereitung:
- Für Piccadillo: In einer mittelgroßen schweren Pfanne weiterbraten Mäßig heißes Heizöl. Legen Sie das Hackfleisch und 3-5 Minuten rühren, bis das Rindfleisch braun wird und pink.
- Rekayto hinzufügen und mischen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen. Geben Sie die Tomatenmark, Oregano und Oliven. 10-15 Minuten schmoren lassen. Speichern in der Kühlschrank. Kulinarischer Hinweis: Dieses Gericht kann scheinen für jemanden etwas salzig, aber mit süßen plantans kombiniert Als Füllung für den Kuchen wird sein Geschmack ausgezeichnet ausgeglichen. Wenn Sie es in einem anderen Gericht verwenden, können Sie Ändern Sie die Salzmenge.
