Für die Zubereitung eines leckeren Sommersalats verwenden Sie reife und süße Tomaten von nicht hybriden Sorten. Da ist das die Hauptsache Zutat, der ganze Geschmack des Gerichts wird von ihnen abhängen. Gehackt Tomaten werden mit Gemüse und Crackern gemischt und gewässert Vinaigrette, Senf und Olivendressing Öle. Sie werden überirdische Freude an Brotscheiben bekommen, Eingeweicht in eine Mischung aus ausgeschiedenem Tomatensaft und Tarte tanken. Und damit sie nicht zu schnell werden, kochen Cracker aus italienischem Brot, im Ofen gut geröstet. Eine interessante Vorspeise für den Salat sind Käsechips – golden knusprige Scheiben ofengebackenen geriebenen Käses грюйер. 
Time: 40 мин.Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 dicke italienische Brotwürfel in Scheiben
- 1/4 Art. Olivenöl
- 1 EL. l Dijon-Senf
- 1 EL. l frisch gepresster Zitronensaft
- 2 EL. l Weißweinessig 5%
- 1 kg Mischungen von Nicht-Hybrid-Tomaten in Scheiben geschnitten Stücke
- 1 Bund Frühlingszwiebel, gehackt
- 2 EL. l gehackter Dill
- 3/4 Art. geriebener Gruyere
- 1 EL. l Mehl
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Italienisch, Dijonbrot Senf, Zitronensaft, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Dill, Gruyere, Mehl
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 200 ° C vorheizen Mischen Sie die Brotwürfel auf einem Backblech mit 2 EL. l Olivenöl, mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen. Backen Sie bis golden, ungefähr 8 Minuten. Gib etwas abkühlen lassen
- Senf und Essig, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel vermengen. Schritt in die restlichen 2 EL. l Olivenöl. Hinzufügen Tomaten, Frühlingszwiebeln und Dill, Salz und Pfeffer abschmecken. Fügen Sie Brotwürfel hinzu und mischen Sie, um mit dem Dressing zu bedecken. Beim Kochen der Pommes beiseite stellen.
- Mischen Sie den Käse mit Mehl und schwarzem Pfeffer in einer Schüssel, um zu schmecken. Legen Sie die Mischung in vier Objektträgern auf ein Backblech und drücken Sie sie leicht flach. Backen Sie bis golden, ungefähr 10 Minuten. Leicht abkühlen lassen Schieben Sie dann den Spatel auf den Rost und kühlen Sie ihn vollständig ab. Mit Tomatensalat servieren.
