Geschlossene Törtchen, mit frischen Erdbeeren gefüllt wird alle ansprechen. Da dieses Rezept verwendet fertiges Mürbeteiggebäck für einen Kuchen, dann ist ein solches Dessert nicht zu kochen Schminke Arbeit. Ein weiterer Vorteil dieses Rezepts ist die Größe der eingebrannten Desserttörtchen Es ist bequem, die Muffinform in die Hand zu nehmen, und die Füllung wird es nicht sein herausfließen, wie es in fertig gebackenem ausgelegt ist корзиночки из теста. 
Time: 1 час. 20 min Schwierigkeit: leicht Menge: 6 Stk. Die Rezepte verwenden Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- Gekühltes rundes gerolltes Mürbeteiggebäck für Torte 30 cm Durchmesser
- 1/4 Art. fettige creme plus etwas mehr zum schmieren
- 1 EL. l grober Zucker
- 2 EL. l Maisstärke
- 1/4 Art. plus 1 EL. l Kristallzucker
- 2 EL. Erdbeeren schälen und fein hacken
- Sonderausstattung: 9 cm Stanzen für Kekse, 6 cm Rundschnitt für gewellte Kekse Auflaufform 6 Muffins
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Mürbeteig, Sahne, Zucker, Stärke, Erdbeeren
Rezeptvorbereitung:
- 2 Roste in das obere und untere Drittel des Ofens stellen und auf 200 ° C vorheizen Linie Backblech aus Pergament Papier.
- Den Kuchenteig zu einem Kreis mit einem Durchmesser von 33 cm ausrollen und ausschneiden Teig 6 Kreise, mit einer runden Form mit einem Durchmesser von 9 Siehe Drücken Sie jeden Teigkreis in die Muffinform und achten Sie darauf dass sie den unteren Rand des Formulars berühren. Becher Teig mit einer Gabel übergießen.
- Blenden Sie den Rest des Teigs zusammen und rollen Sie ihn erneut im Kreis 20 cm Durchmesser 6 Kreise mit einer runden Form zuschneiden Kekse mit gewelltem Rand und einem Durchmesser von 6 cm Gemüse und Obst schälen, dekorative Schlitze auf jedem machen Tasse Teig mit gewellten Rändern und legen Sie sie auf die vorbereitete Backblech. Fetten und mit grober Sahne bestreuen Zucker. Backen Sie scharfen Teig des Muffinkuchens auf einem Blatt zum goldbraunen backen ca. 10 minuten. Gib es ganz her abkühlen lassen.
- In der Zwischenzeit die Hälfte der Erdbeeren in einem Kartoffelpüree zerkleinern, Maisstärke, 1/4 EL. Kristallzucker und 1/4 EL. Wasser. Übertragen Sie die Masse auf eine kleine Sauciere, zum Kochen bringen auf mittelhoch erhitzen und unter ständigem Rühren bis zur Masse kochen wird nicht dick und glänzend, etwa 30 Sekunden. Nimm es aus dem Feuer vollständig abkühlen lassen und die restlichen erdbeeren dazugeben.
- Schlagen Sie in einer mittelgroßen Schüssel die Sahne und 1 EL. l Kristallzucker, bis sich weiche Spitzen bilden.
- Die Sandtörtchen aus der Form nehmen. Setzen Sie einen Löffel ein Erdbeerfüllung in den entstandenen Teigbechern und mit einer Kruste mit gewellten Rändern bedecken, mit geschlagener Oberseite verzieren Sahne.
