In
Kochzeit
Der Kuchen ist karamellisiert, was ihn unglaublich lecker macht. Auch Birnen passen hervorragend zu den restlichen Zutaten was zu einem konkurrenzlosen Ergebnis führt. Sie können versuchen zu backen Der Kuchen wird nicht im Slow Cooker, sondern im Ofen mit einem tiefen Gusseisen gebacken сковороду. 
Time: 3 час. 20 min Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3 spätklassige Birnen, zum Beispiel “Keep the Bosque”, schälen, halbieren und entkernen
- 7 EL. l Butter, sowie zusätzlich zur Schmierung; 3Art. l in kleine Stücke gehackt; 4 EL. l erweicht
- 1/2 EL. brauner Zucker
- 3/4 Art. Premium Mehl
- 1/4 Art. Maismehl
- 1/3 Art. geröstet, fein gehackt und Pekannüsse
- 3/4 TL Backpulver
- 1/2 TL gemahlener Zimt
- 1/4 TL geriebene Muskatnuss
- 1/4 TL Salz
- 2/3 Art. Zucker
- 2 große Eier, Raumtemperatur
- 2 EL. l Vollmilch, Raumtemperatur
- Schlagsahne zum Servieren (optional)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Birnen, Premium Mehl, Mehl Mais, Eier, Milch, Sahne, Pekannüsse, Muskatnuss, Zimt
Rezeptvorbereitung:
- Decken Sie einen 5-Liter-Topf ab. butter von innen, dann mit einem ganz großen Blatt Folie abdecken, die auch fetten. Minimale Hitze einschalten. Schlaf genug gehackte Butter und brauner Zucker auf Folie langsamer Kocher. Fügen Sie die Birnen hinzu, indem Sie sie in einem Kreis schneiden. runter.
- Mehl, Pekannüsse und Maismehl in einer großen Schüssel vermengen. Backpulver, Zimt, Muskat und Salz. In der großen Schüssel des Mixers weiche Butter und Zucker bei niedriger Geschwindigkeit verquirlen. Die Zutaten sollten nur Zeit zum Mischen haben. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf und zu einer leichten und üppigen Konsistenz verquirlen und kratzen Masse von den Wänden der Schüssel nach Bedarf (ca. 5 Minuten). Schlagen Sie, geben Sie jeweils ein Ei ein.
- Nachdem Sie den Mischer auf eine niedrige Geschwindigkeit eingestellt haben, geben Sie die Mischung mit Öl ein trockene Zutaten. In zwei Durchgängen abwechselnd mit der Infusion zugeben Milch. Beginnen und enden Sie mit trockenen Zutaten. Schneebesen auf mittlere Geschwindigkeit, bis der Teig homogen wird.
- Die Masse über die Birnen verteilen. Legen Sie ein Handtuch darauf, nicht Den Kuchen berühren, damit keine kondensierte Feuchtigkeit auf den Kuchen tropft der teig. Abdecken und bei minimaler Hitze kochen bis bis der Kuchen greift und an den Seiten braun wird (ca. 3 Stunden). Schalten Sie den Slow Cooker aus und lassen Sie den Kuchen stehen ungefähr 20 Minuten.
- Nehmen Sie den Kuchen heraus und halten Sie ihn an der Folie fest. Legen Sie es auf den Grill zu kühlen. Dann den Kuchen vorsichtig auf eine Portion drehen Schale und entfernen Sie die Folie. Auf Wunsch geschlagen servieren Sahne.
