Haben Sie schon einmal Geserier probiert – ein leckeres Gebäck aus Karotten, Nüssen und Zucker, mit Kokos bestreut? Dies Türkische Süße ist nicht nur gesund, sondern auch ein Aphrodisiakum.
Geserrier kommt daher aus Mersin, einem Gebiet in der Südtürkei Menschen, die im Ausland leben, haben oft keinen Zugang zu alledem Leckereien. Aber wenn Sie mutig genug sind, können Sie es selbst Machen Sie einen echten türkischen Genuss, verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde Diese köstliche Karotten-Delikatesse.
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Zeit: – Schwierigkeitsgrad: einfach Abgemessene Behälter werden in Rezepten verwendet. Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- Große Karotten (geschält und gerieben) – 3 Stück (ca. 400 Stück) Gramm)
- Zucker – 1 Tasse
- Zerkleinerte Walnüsse – 50 Gramm
- Wasser – 1 Tasse
- Kokosflocken – 1/3 Tasse
- Eine Schüssel Wasser wird benötigt, um die Dzhezerye – Bälle zu formen oder Quadrate
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Karotten, Walnüsse, Kokosnuss Späne
Rezeptvorbereitung:
- In einer Pfanne geriebene Karotten, ein halbes Glas Wasser und Zucker mischen. Bei mittlerer Hitze kochen, nicht schließen und häufig umrühren. Es dauert ungefähr 30 Minuten, um zu kochen oder bis die ganze Flüssigkeit hat verdunsten.
- Fügen Sie ein halbes Glas Wasser hinzu und kochen Sie wieder bis Karotten werden nicht weich und verwandeln sich nicht in Kartoffelpüree (Pasta). In diesem Moment sollte die Komposition karamellisieren und klebrig werden (z Schecks können Sie mit ein wenig Paste nehmen und zwischen den Fingern drehen Dies sollte eine “Wurst” bilden. Mach das Feuer aus.
- Gehackte Walnüsse in Möhrenpaste geben und gut vermischen zu mischen.
- Nehmen Sie eine kleine rechteckige Schüssel oder ein Tablett heraus, und richten Sie sie aus Pergamentpapier. Das Püree darauf verteilen und fest andrücken gleichmäßig sollte die schichthöhe ungefähr eineinhalb betragen Zentimeter.
- Mit Frischhaltefolie abdecken und 2 Minuten kalt stellen Stunden.
- Jetzt fangen wir an, Geziers zu gründen. In einer Schüssel mit Wasser nass Hände, nehmen Sie einen Dessertlöffel und machen Sie kleine Kugeln aus Nudeln, oder mit einem Messer in kleine Quadrate schneiden.
- Kokosflocken auf eine trockene Oberfläche geben und einrollen Ihre Süßigkeiten. Jéréier kann in einem luftdichten Behälter in aufbewahrt werden während der woche.
