Vanille-Shortbread-Plätzchen von einer Pressenspritze

Shortbread aus einer Spritze ist besonders lecker, bröckelig und schmelzend, da eine spezielle Mischung dafür geknetet wird weicher Mürbeteig. Neben hervorragender Textur sind solche Kekse hat auch ein hübsches Aussehen. Sie können sich ändern Pressdüsen und Pflanzenteig unterschiedlicher Form verwenden oder Spritzbeutel mit Wellendüse Mit Freunden teilen: Foto von Vanillekeks aus einer Pressspritze Zeit: Schwierigkeit: leicht Menge: 40 Stk. Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

  • 1 und 1/4 Art. (290 g.) Zimmerbutter Temperatur
  • 1 EL. Puderzucker
  • 1,5 TL Vanillepaste
  • 1,5 EL. Mehl
  • 1/3 Art. Maisstärke
  • 1/4 TL Salz

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Butter, Puderzucker, Vanillepaste, Premium Mehl, Stärke

Rezeptvorbereitung:

  1. Backofen auf 160 ° C vorheizen und 2 Backbleche mit Papier abdecken backen.
  2. Butter und Puderzucker leicht und üppig schlagen, ungefähr 3 Minuten. Vanillepaste einrühren. Beim Kneten Mürbeteig ist sehr wichtig, um Butter mit Zucker gut zu schlagen. Dank dessen behält der Keks seine Form und schmilzt zum Mund.
  3. Mehl, Maisstärke und Salz in eine separate Schüssel sieben und Fügen Sie der Butter hinzu und kneten Sie einen gleichmäßig weichen Teig. Den Teig legen in einem Spritzbeutel mit Sterndüse (oder in einer Spritzenpresse für Cookies). Kekse mit einem Durchmesser von 4 cm auf den vorbereiteten auspressen Backbleche in einem Abstand von 2 cm voneinander.
  4. Wenn Sie einen flacheren Keks benötigen, backen Sie ihn sofort. A Um den Keks in Form zu halten, platzieren Sie ihn vor dem Backen um 15 Uhr Minuten zum Kühlschrank. 20-25 Minuten backen, bis die Kekse leicht sind unten gebräunt. Auf Backblechen abkühlen lassen und aufbewahren versiegelter Behälter. Cookies können für aufbewahrt werden Wochen. Ausgabe: 40 Stück

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