Viele gewöhnten sich daran, am Wochenende Brotauflauf zu kochen und zu geben Brot Dessert anzeigen. Wenn Sie keine Zeit haben, Dessertbrot zuzubereiten, Sie können mit gekauftem Brot zufrieden sein, mit getrockneten Früchten, erweicht Aus Sahne wird es aussehen wie Pudding. Dieser Brotpudding in einem Slow Cooker gekocht, stellt sich heraus, sehr zart und mit Reichhaltiger Geschmack, denn mit dieser Zubereitungsmethode ist alles möglich die zutaten tauschen ihre Geschmack und Aroma, sättigendes Dessert. Gießen Sie die Scheiben abgestanden Brot und getrocknete Birnen Sahne, schalten Sie den Slow Cooker und für eine Weile vergiss sie Sie erhalten ein tolles Dessert mit einer schönen würzigen ein Hauch von Bourbon, Vanille und Muskatnuss. Den Pudding mit Zucker bestreuen Mit Zimt und Nüssen genießen und mit Freunden teilen: 
Zeit: 3 Stunden. 45 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 – 8 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Brotpudding
- 1 Laib (ca. 450 g) eines Mehrgetreide-Vollkorns Brot, vorzugsweise abgestanden, in große Würfel geschnitten (ca. 6 EL)
- 1 Liter (4 EL) fettfreie Creme
- 4 große Eier
- 3/4 Art. Zucker
- 2 EL. l Whiskey oder Bourbon
- 2 TL Vanilleextrakt
- 0,5 TL feines Salz
- Eine Prise geriebene Muskatnuss
- 350 gr getrocknete Birnen mit getrockneten Aprikosen gemischt gehackt
Richtfest
- 1/4 Art. Zucker und 1/4 TL Gemahlener Zimt gemischt
- 1,5 EL. Walnuss oder Pekannuss geröstet
- Schlagsahne oder Joghurt
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Vollkornbrot, Birnen, getrocknete Aprikosen, Walnüsse, Pekannüsse, Eier, Sahne, Muskatnuss, Whiskey, Bourbon, Zimt
Rezeptvorbereitung:
- In einer großen Schüssel die Sahne, Eier, Zucker, Whisky, Vanille, Salz und Muskatnuss. Brotwürfel und Trockenfrüchte mischen und setzen Sie in einen langsamen Kocher ein. Sahne darüber gießen und leicht andrücken, Damit das ganze Brot gesättigt ist. Wenn das Brot nicht abgestanden ist: Vorheizen Backofen auf 200 ° C die brotwürfel auf ein backblech legen und eintrocknen lassen ungefähr 10 Minuten.
- Schließen Sie den Slow Cooker und garen Sie bei minimaler Temperatur bis Der Pudding quillt nicht und beginnt zu quellen, ungefähr 3 Stunden 30 Minuten. Nehmen Sie die Schüssel aus dem Multikocher und stellen Sie sie auf den Grill, um sie abzukühlen für 20 Minuten.
- Legen Sie den Brotpudding in große Schüsseln oder Schüsseln und streuen Sie jede Portion mit Zimtzucker und gerösteten Nüssen. Auf Wunsch fügen Sie Schlagsahne oder Joghurt hinzu.
