Würze für Rind- und Schweinefleisch – ein detailliertes rezept kochen. 
Time: 5 мин. In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
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Zutaten für das Rezept:
- 1/4 Art. Mit Chili-Pfeffer würzen
- 2 EL. l gemahlener Koriander
- 2 EL. l Senfpulver
- 2 EL. l Paprika
- 2 EL. l schwarzer Pfeffer
- 2 EL. l Salz
- 1 EL. l Cayennepfeffer
- 1 EL. l gemahlener Kreuzkümmel
- 1 EL. l getrockneter Oregano
Rezept:
In einer Schüssel Sardellen, Koriander, Senf, Paprika, Pfeffer, Salz, Kreuzkümmel und Oregano glatt rühren. Bleib kühl und würze dunkler Ort, dicht geschlossen, bis zu 6 Monaten. Leistung: 1,5 EL. Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Chili-Gewürz, Ancho-Pfeffer, Koriander, Senfpulver, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Oreganopaprika
