Dieses Zitronendessert ist eine helle Hinzufügung zum Tee und kann auch schmücken Sie den Feiertagstisch und erfreuen Sie Gäste. Bei der Verwendung von angegeben in der Rezeptform nach dem Schneiden sollte 36 sein einzelne Fliesen. Leuchtorangenkuchen, zitronengelbe Füllung und Zart geröstetes Baiser darüber macht das Dessert unglaublich соблазнительным. 
Time: 1 hour. 25 min Schwierigkeit: leicht Portionen: 9 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Korzh
- 2/3 Art. traditionelle Plätzchenkrumen
- 1/2 EL. Premium Mehl
- 1/2 EL. gesüßte Kokosflocken
- 1 EL. l Zucker
- 1/3 Art. butter
Zitronenschicht
- 300 ml Kondensmilch
- 5 große Eigelb
- 2/3 Art. frisch gepresster Zitronensaft
- 2 TL Zitronenschale
Marshmallow-Schicht
- 5 EL. l kaltes wasser
- 2 und 1/4 TL Gelatinepulver
- 1 TL trockenes Eiweiß
- 1/2 EL. Zucker
- 1/4 Art. weißer Maissirup
- Prise Salz
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Kekse Mürbteig, Kokosflocken, Zitronensaft, Eier, Kondensmilch, Maissirup, Gelatine
Rezeptvorbereitung:
- Korzh. Backofen auf 170 ° C vorheizen Bewerben Sie sich ein wenig die Menge an Öl pro quadratische Auflaufform mit Seiten auf 20 cm Boden und Seiten mit Pergamentpapier auskleiden. Alles mischen zutaten für den kuchen glatt streichen bilden. 12 Minuten backen und das Werkstück abkühlen lassen kochen Zitronenfüllung.
- Zitronenschicht. Backofentemperatur auf 160 reduzieren ° C. Alle Zutaten für die Füllung mit einem Schneebesen verquirlen und aufgießen gekühlter Kuchen. 20 Minuten backen bis Masse greifen, aber immer noch leicht beweglich in der Mitte sein. Dann Vor dem Einlegen auf Raumtemperatur abkühlen lassen Kühlschrank für mindestens eine Stunde.
- Marshmallow Meringue. In einer großen Schüssel mit einer Anleitung Mixer mit einem Schneebesen mischen 3 EL. l kaltes Wasser mit Gelatine und trockenes Eiweiß, die restlichen 2 EL mitbringen. l Wasser Zucker und Maissirup aufkochen und zugedeckt und gar kochen Rühren bis die Temperatur der Mischung, gemessen mit Kochthermometer, erreicht keine 115 ° C Vorsichtig wischen Gießen Sie heißen Sirup in eine Schüssel Gelatine. Peitsche erhalten Masse mit hoher Geschwindigkeit, bis sein Volumen um das Dreifache zunimmt und bis es abkühlt (ca. 5 Minuten).
- Entfernen Sie die Zitronenkuchen aus dem Kühlschrank. Auslegen und Verteilen Sie die Marshmallow-Schicht gleichmäßig. Im Kühlschrank lagern zur Verfestigung. Verwenden Sie einen Gasbrenner, um leicht Marshmallow karamellisieren. Im Kühlschrank aufbewahren bis schneiden und füttern. Dessert kann gekühlt werden innerhalb von 3 Tagen.
