Dieses Zucchinibrot ähnelt eher einem Cupcake, der perfekt ist zum Tee kommen. Es lohnt sich, einen Teil des Teigs durch Gemüse zu ersetzen, wie er wird auch nützlich. Der Cupcake ist ganz einfach zubereitet, der Teig leicht knetet auch ohne Mischer, fein stören gehackte Zucchini und Walnüsse und dann wird der Cupcake darin gebacken der Ofen. Zucchini geben ihm eine außergewöhnliche Saftigkeit, Kuchen es schmilzt buchstäblich im Mund und sieht überhaupt nicht aus wie Gemüse. Eine Kombination Walnuss und Zimt machen seinen Geschmack unbeschreiblich, warm, gesättigt, eine, die schnell alle am Tisch versammelt.
Rezeptautor – St. John’s University – private, katholische, Forschungsuniversität in New York City
Time: 1 час.20 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 16-18 Die Rezepte werden verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1,5 EL. Kristallzucker
- 1/3 Art. brauner Zucker
- 3/4 Art. Pflanzenöl
- 2 Eier
- 2 EL. Mehl
- 3/4 TL Backpulver
- 3/4 TL Soda
- 0,5 TL Salz
- 2,5 TL Zimt
- 1,5 EL. fein gehackte Zucchini
- 3/4 Art. gehackte Walnüsse
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Zucker, brauner Zucker, Eier, Premium Mehl, Zimt, Zucchini, Walnüsse
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 175 ° C vorheizen Mischen Sie Zucker, Pflanzenöl und Eier. In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver, Soda, Salz und Salzpulver vermengen Zimt. In eine flüssige Mischung gießen. Vorsichtig die Zucchini zerdrücken und Nüsse. Teilen Sie den Teig in 2 geölte Dosen. Einbacken für 55 Minuten oder bis sie fertig sind.
