Dieser Auflauf ist einfach perfekt zum Frühstück, denn alles ist in seiner Zusammensetzung das leckerste, was man sich morgens für eine tasse kaffee wünschen kann: brot, Schinken, Tomaten, Eier und Käse. Nur alles ist mit Tender gesättigt Sahne in Milch mit Senf und im Ofen goldbraun backen Krusten an der Spitze. Sie müssen ab der Nacht vor dem Zubettgehen mit dem Kochen beginnen, damit Auflauf im Kühlschrank aufgegossen. Und legen Sie es am Morgen in den Ofen und backen. Creme in ähnlichen Aufläufen in diesem verwendet ersetzt durch Milch und anstelle von normalem Brot Vollkorn-Muffins. All dies wird die Ernährungsqualität verbessern. Aufläufe ohne den erstaunlichen Geschmack zu beeinträchtigen. Wert einer Portion: (insgesamt 
Kalorien 227, Gesamtfett 8 g., gesättigte Fette, Proteine 7 g, Kohlenhydrate 22,5 g, Ballaststoffe, Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 6 Stunden 20 Minuten Schwierigkeitsgrad: mittel Portionen: 8 Gemessene Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 180 gr. Schinken in dünne Scheiben schneiden, Stücke in 4 Teile zerreißen
- 4 englische Vollkornmuffins, horizontal geschnitten halbieren, frittieren und nochmals halbieren
- 0,5 EL. sonnengetrocknete Tomaten (nicht in Öl), ca. 14, gehackt
- 4 Frühlingszwiebelfedern, behauen und in 5er – Stücke schneiden sehen
- 2/3 Art. geriebener scharfer Cheddar, gespalten
- 4 große Eier
- Eiweiß 3 große Eier
- 3 EL. fettarme Milch (2%)
- 1 EL. l Dijon-Senf
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Schinken, getrocknete Tomaten, Zwiebeln Grün, Cheddar-Käse, Eier, Milch, Dijon-Senf
Rezeptvorbereitung:
- Eine runde 2-Liter-Auflaufform leicht darüber streuen kulinarisches Spray. Alternativ unten auf die Überlappungsform legen Muffins und Schinken. Mit sonnengetrockneten Tomaten, Zwiebeln und 1/3 bestreuen Art. Cheddar.
- In einer großen Schüssel schlagen Sie Eier, Eiweiß, Milch und Senf; Salz und Pfeffer. Gießen Sie den Auflauf mit einer Mischung und streuen die restlichen 1/3 art. Käse. Decken Sie die Form mit Plastikfolie, Mindestens 5 Stunden in den Kühlschrank stellen und über Nacht stehen lassen.
- Backofen auf 175 ° C vorheizen Legen Sie die Form auf groß Backblech mit Seiten; An den Rändern goldbraun backen und bis der Auflauf ca. 1 Stunde aushärtet. 10 Minuten ruhen lassen und dienen.
Hinweis
Ein köstliches und befriedigendes Gericht für den Sonntagsbrunch. Milch verwenden mit fettarm statt creme schneiden wir Kalorienaufläufe. Es wird aber den Geschmack nicht beeinträchtigen.
