Eine kleine Menge Sauerrahm zu einer cremigen Pilzsauce gegeben, In welchen Rindfleischstücken gedünstet wird, gibt es extra das Aroma. Als Beilage zu diesem Gericht können Sie Ei servieren Mit Freunden teilen: 
Zeit: 45 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
- 700 gr. in dünne scheiben geschnittenes rindfleisch
- 225 gr. geschnittene frische Champignons
- 1 Dose (300 gr.) Rinderbrühe
- 1 Dose (300 gr.) Champignoncremesuppe mit Sahne
- Hausgemachte Gewürzmischung, siehe Rezept unten.
- Weizenmehl
- 2 EL. l Olivenöl
- 2 EL. l (30 gr.) Butter
- 1 halbgeschnittener mittelgroßer Zwiebelkopf die Größe
- Salz und schwarzer Pfeffer
- 1 EL. saure Sahne
- Fertige Eiernudeln
Eine Mischung aus hausgemachten Gewürzen:
- 1 EL. Salz
- 1/4 Art. schwarzer Pfeffer
- 1/4 Art. Knoblauchpulver
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rindfleisch, Champignons, Nudeln, Mehl, Zwiebeln, Knoblauchpulver, Sauerrahm
Rezeptvorbereitung:
- Fleischstreifen mit einer Mischung aus Gewürzen bestreuen, so dass sie leicht sind bedeckt, dann mit Mehl bestreuen. In einer großen Pfanne auf die Mischung geben Oliven und Butter braten das Fleisch schnell auf beiden Seiten. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen. Fügen Sie Zwiebeln und Pilze derselben Pfanne hinzu. Einige Minuten braten, bis die Zwiebeln weich sind. Tee darüber streuen ein Löffel Mehl. Legen Sie das Rindfleisch für Zwiebeln und Pilze wieder in die Pfanne. Pilzsuppe und Rinderbrühe dazugeben. Bei schwacher Hitze einkochen für etwa 30 Minuten mit einem Deckel bedeckt. Nach Belieben Gewürze hinzufügen und, falls nötig, Salz und Pfeffer. Minuten bis zum Ende kochen, saure Sahne hinzufügen. Mit vorbereiteten Eiernudeln servieren. Rezept mit Foto: Beef Stroganoff
Eine Mischung aus hausgemachten Gewürzen:
Mischen Sie Salz, schwarzen Pfeffer und Knoblauchpulver und lagern Sie in luftdichter Behälter bis zu 6 Monaten. Ausbeute: 1,5 EL.
