Für die Füllung dieser Schalen nehmen Sie eine Auswahl an frischen saftigen Beeren: Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren oder andere Ihrer Wahl. Mehr anders Beeren, desto interessanter der Geschmack. Der Teig wird auf Buttermilch geknetet, die Bleibt nach dem Schlagen Butter. Also als erstes Es sollte an ihn gerichtet sein. Am bequemsten ist es, das Öl einzuschlagen Küchenmaschine. Mischen Sie fette Sahne mit Orangenschale und Honig, und in wenigen Minuten haben Sie eine sehr leckere und aromatische Butter. Verteile es auf der warmen Beere или просто на хлеб и наслаждайтесь. 
Time: 40 мин.Schwierigkeitsgrad: leicht Anzahl: 6 große Pisten In Rezepten. Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Orangenhonigöl
- 1 Liter fette Sahne
- 1 Orangenschale
- 0,5 EL. Schatz
- Prise Salz
Buttermilch-Beeren-Scones
- 2 EL. Mehl
- 3 EL. l Zucker + Extra zum Bestreuen von Brötchen
- 1 EL. l Backpulver
- 1 TL Soda
- 3/4 TL grobes Salz
- 80 gr. gewürfelte kalte Butter
- 1,5 EL. verschiedene frische Beeren (z. B. Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeere) gewaschen und getrocknet
- 3/4 Art. Buttermilch (verbleibend nach Orangenhonigöl) + optional zum fetten der skones
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Sahne, Orangenschale, Honig, Premium Mehl, Zucker, Butter, Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeere
Rezeptvorbereitung:
- Öl kann auf die alte Art und Weise zubereitet werden, indem alle Zutaten untergefaltet werden Glas, dicht schließend und 10 Minuten lang kräftig schüttelnd Minuten. Oder Sie können eine Küchenmaschine verwenden.
- Alle Zutaten in die Schüssel der Küchenmaschine geben und mischen mit hoher Geschwindigkeit. Die Flüssigkeit wird verdicken, schlagen und dann innerhalb von 4 minuten delaminieren. Wenn die Mischung geschichtet ist (sie ist fest) Butterpartikel und Buttermilch), den Mähdrescher stoppen und abseihen Buttermilch. Es wird nicht mehr als 1 EL sein. Buttermilch für die Skones beiseite stellen. Belastung Öl und überschüssige Flüssigkeit ausdrücken. Butter ein paar Mal schlagen, um zu einer Kugel zusammenbauen. In den Kühlschrank stellen, bis alles fertig ist zu benutzen.
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Skones:
Backofen auf 200 ° C vorheizen
- Gießen Sie Mehl, Zucker, Backpulver in die Schüssel der Küchenmaschine, Soda und Salz. Fügen Sie gekühlte Butterwürfel hinzu und mahlen Sie dazu Erhalten einer Masse ähnlich wie bei großen Semmelbröseln. Transfer nach eine große Schüssel, dann 3/4 EL hinzufügen. l Buttermilch und mischen. Wie Kneten Sie einfach den Teig, fügen Sie die Beeren hinzu und wickeln Sie sie in den Teig. Mühe dich nicht zu zerdrücken.
- Legen Sie einen Löffel Teig auf ein Blatt Pergamentpapier ein Backblech. Fetten Sie die Spitzen mit einer Backbürste leicht ein. Buttermilch jedes Brötchen und mit Zucker bestreuen.
- Backen Sie bis goldbraun, bis die Skones steigen, ungefähr 17-20 Minuten. Aus dem Ofen nehmen und auf den Rost legen. Mit Orangenhonigöl warm servieren.
