Blaubeermuffins

So bekommen Sie immer leckere süße Muffins, halte dich an die spezielle Muffin-Methode, wie Alton sie nennt Braun, wonach die Zutaten nur 1 0 gemischt werden müssen секунд. Fotomuffins mit Heidelbeeren Time:50 Minuten Schwierigkeit: leicht Menge: 12 Stk. Die Rezepte verwenden Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

  • 350 gr Süßwarenmehl (Mehl mit geringem Gehalt) Gluten), kann durch 2 EL ersetzt werden. l regelmäßiges Mehl das gleiche Menge an Stärke
  • 1 TL Backpulver
  • 2 TL Backpulver
  • Eine große Prise Salz
  • 1 EL. Zucker
  • 1/2 EL. Pflanzenöl
  • 1 Ei
  • 1 EL. Joghurt
  • 1,5 EL. frische Heidelbeeren
  • Kulinarisches Spray für Schimmelpilze

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Süßwarenmehl, Eier, Joghurt, Heidelbeeren

Rezeptvorbereitung:

  1. Backofen auf 190 ° C vorheizen
  2. Mischen Sie in einer großen Schüssel das Süßwarenmehl, Soda, Backpulver und Salz.
  3. In einer anderen großen Schüssel Zucker, Öl und Ei vermengen und Joghurt. Fügen Sie die trockenen Zutaten hinzu und lassen Sie 1 EL. l Trockenmischung die Heidelbeeren hinzufügen. Mischen, bis 10 zählen. Addiere 1 Art. Blaubeeren und 3 weitere Male mischen. 1/2 EL. Heidelbeeren lass es
  4. Den Teig mit einem Eislöffel in Fett verteilen Formen für Muffins. Die restlichen 1/2 EL. Beeren auf Muffins geben und leicht drücken. In den Ofen stellen und die Temperatur auf 1 ° C erhöhen 205C. 20-25 Minuten backen, dabei die Pfanne mit den Muffins wenden Mitte Backen. Aus dem Ofen nehmen und aus den Formen nehmen, auf ein Küchentuch drehen. Vollständig abkühlen lassen. Servieren sofort oder lagern Sie die Muffins 2-3 Tage in einem luftdichten Behälter.

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