Caesar ist seit langem ein kulinarischer Klassiker. Um dazu beizutragen kulinarische Experten experimentieren nicht nur mit seinem sein Inhalt, aber auch mit Form. Insbesondere diese Variante ist wunderschön geeignet für ein buffet und sieht viel eleganter aus und Netter als die klassische Version des Salats. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 1 Stunde. 20 Minuten Schwierigkeitsgrad: Leicht Menge: 12 portioniert Vorspeisen Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 EL. fein gehacktes weißes Hühnerfleisch (1 Huhn) Barbecue)
- 110 gr. Butter schmelzen
- 2 Knoblauchzehen, Rost und 1 große Knoblauchzehe, fein hacken
- 2 TL italienisches Gewürz
- 12 Scheiben Weißbrot für Sandwiches
- 30 gr Parmesan
- 3 Sardellenfilets in Öl geben, fein hacken
- 1 großes Eigelb
- 2 EL. l Zitronensaft
- 1 TL Dijon-Senf
- 1/3 Art. Pflanzenöl
- 4 EL. dünn gehackter Romano-Salat (1 mittelgroßer Kopf)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: gegrilltes Hähnchen, Gewürze Italienisch, Römersalat, Weißbrot, Parmesan, Zitronensaft, Dijon-Senf, Sardellen
Rezeptvorbereitung:
- Stellen Sie den Rost in die Mitte des Ofens und heizen Sie den Ofen vor bis zu 150 ° C
- In einer kleinen Tasse glatt rühren Öl, geriebener Knoblauch und italienische Gewürze. Nudelholz verwenden rollen Sie jede Scheibe Brot aus. Schneiden Sie die Ränder mit Krusten so, dass Man erhält 7,5 cm große Quadrate Brot. Jede Scheibe mit einfetten beidseitig mit einer Buttermischung.
- Drücken Sie 12 Cupcakes in jede Kavität der Auflaufform Stück Brot, so dass der Boden vollständig bedeckt ist, und die Ecken waren nach oben gerichtet.
- 20-30 Minuten goldbraun backen. Nicht aus der Form bringen 15 Minuten abkühlen lassen, dann das entstandene Brot auslegen Körbe auf einem Gestell, damit sie endlich abkühlen; wenn sie vollständig abgekühlt, werden sie zu knusprigen Croutons.
- 12 kleine Stücke mit einem Schäler auf einen kleinen Teller schneiden Parmesanscheiben. Den restlichen Käse auf einer feinen Reibe reiben brauche 3 EL. l.).
- Gießen Sie die Sardellen auf das Schneidebrett, gehackten Knoblauch und 1 TL Salz. Mit der Seite der Messerklinge des Küchenchefs Mahlen Sie die Sardellen und den Knoblauch zu einem glatten Brei und fahren Sie dann fort Schleifen Sie, während Sie die Klinge schräg halten, bis sie glatt ist Pasta.
- In einer mittelgroßen Tasse das Eigelb, den Zitronensaft und Senf. Fügen Sie unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen eine Mischung aus Eigelb hinzu. ein wenig Pflanzenöl wird hineingetropft. Mach langsam weiter bis Sie die ganze Butter verbraucht haben, sollte die Mischung cremig sein und dick. Die Sardellenmischung und den geriebenen Parmesan darüber streuen und verquirlen Homogenität. Probieren Sie Gewürze an und wenn nötig Salz hinzufügen.
- In einer großen Salatschüssel mischen Sie das Huhn, die Salatblätter und die Hälfte der Sauce, dann versuchen Sie, mehr Sauce nach Wunsch hinzuzufügen. Füllen Sie jeden Brotkorb mit Salat und garnieren Sie ihn mit einer Scheibe Parmesan und servieren.
