Das erste Gericht, das dicker und sättigender ist als die Suppe, ist “Stup” – aber leichter, als Eintopf oder Eintopf. Sie werden nicht mehr für die Vorbereitung aufwenden eine halbe stunde färben und nur eine pfanne, die auch nicht kann zu inspirieren. Der reiche Geschmack von Stupa ergibt eine Vielzahl von Gemüsen, die In der gleichen Pfanne vorgebraten, Hähnchenstücke Brüste und aromatische Kräuter der Provence. Servieren Sie den fertigen Stap mit Tapenade – Paste aus schwarzen Oliven, eine traditionelle Zutat прованской кухни. 
Time: 30min Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 gr gewürfelte Hähnchenbrust
- 2 mittelgroße Karotten, geschält
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL. l Olivenöl
- 1 mittelgroße Zucchini
- 1 kleine rote Paprika, von den Samen geschält
- 1 mittelgroße Zwiebel, geschält und halbiert
- 1 EL. l Provenzalische Kräuter oder 1 TL. getrockneter salbei, Rosmarin und Thymian
- 0,7 kg kleine rote Kartoffeln
- 1 EL. trockener Weißwein
- 1 Dose (400 gr.) In Dosen geschnitten oder groß Tomatenpüree
- 1 Liter + 1 EL Hühnerbrühe
- 1 kleine Dose schwarze Oliven Tapenade, 120 gr.
- 2 EL. l gehackte Petersilie
- Brot mit Kruste zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenbrust, Zucchini, Pfeffer süß, Karotten, rote Kartoffeln, Weißwein, Tapenade (Nudeln aus Oliven), provenzalische Kräuter, Rosmarin, Salbei, Thymian
Rezeptvorbereitung:
- Bei mittlerer bis hoher Hitze einen mittelgroßen Topf erhitzen. Während des Erhitzens die Karotten in Würfel von 0,5 cm schneiden in die Pfanne werfen. Dann den Knoblauch dazugeben und mit der Olive vermengen Öl. 1 cm Zucchini, Paprika und Zwiebel würfeln und in die Pfanne rühren. Das Gemüse salzen und pfeffern und hinzufügen Provence Kräuter. 5 Minuten kochen lassen. Kartoffeln zu dieser Zeit hacken dünne Scheiben.
- Gießen Sie den Wein in das Gemüse und verdampfen Sie für ca. 1 Minute. Hinzufügen In einer Pfanne Tomaten, gehackte Kartoffeln und Brühe zudecken Deckel aufsetzen und Feuer auf Maximum heben. Die Suppe zum Kochen bringen dann gehacktes Hähnchen dazugeben und 8-10 Minuten kochen lassen, bis Die Kartoffeln werden nicht weich und das Huhn wird nicht fertig sein.
- In flache Schüsseln gießen und jede Portion vollständig untermischen ein Löffel schwarze Oliven Tapenade. Mit Petersilie bestreuen und dazu servieren ihm Brot mit einer Kruste zum Eintauchen.
