Dieses leichte vegetarische Gericht für ein normales Abendessen ist extrem reich an Eiweiß dank Bohnen, Eiern, Grünkohl, Käse und Vollkornbrot. Es hat auch viel Vitamin C, Kalzium und Eisen Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 575, insgesamt Fette 20 g, gesättigte Fette g, Proteine 34 g, Kohlenhydrate 70 g. Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
Time: 35min Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1,5 EL. Hühner- oder Gemüsebrühe
- 4 Eier der Kategorie CO
- 55 gr. (ca. 1/3 Esslöffel) geriebener Cheddar-Käse
- 4 Scheiben Vollkornbrot
- 2 EL. l Olivenöl
- 1/2 gehackter kleiner roter Zwiebelkopf
- 2 TL Sojasauce
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Bund (ca. 10 Esslöffel) in Stücke von 5 cm Blättern zerrissen Grünkohlkohl (Stiele entfernt)
- 2 Dosen (je 425 gr.) Rote Kidneybohnen und Pintobohnen (ab man kann die Sole abtropfen lassen und die Bohnen in einer anderen Sole abspülen verlassen)
- Ihre würzige Lieblingssoße zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: schwarze Pretobohnen, Bohnen Niere, Grünkohl, pikante Sauce, Sojasauce, Cheddar-Käse, Brot Vollkorn, rote Zwiebeln, Eier, Toast
Rezeptvorbereitung:
- In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze vorheizen ein Esslöffel Öl. Setzen Sie die Zwiebeln und braten Sie unter Rühren, bis Weichheit, ca. 4 Minuten Fügen Sie die Bohnen zusammen mit dem links hinzu Salzlake aus einer Dose, Hühnerbrühe, Sojasauce, 1/2 TL. Salz und ein paar Körner schwarzen Pfeffers. Zum Kochen bringen, hinzufügen Kohl und mischen, bis es die Farbe ändert. Bring es wieder kochen und kochen, bis der Kohl weich und der Inhalt ist Töpfe nicht leicht verdicken, ca. 15 Minuten. Entfernen Sie die Pfanne von Feuer, decken und warm halten.
- In einer großen beschichteten Pfanne vorheizen restlicher Esslöffel Öl. Wenn das Öl heiß ist, einschlagen Die Eier in eine Pfanne geben und ca. 2 Minuten braten, bis das Eiweiß abgebunden ist. Jedes Ei mit Pfeffer bestreuen, die Pfanne abdecken und kochen, bis die Eichhörnchen ganz fertig sind und das Eigelb noch übrig ist flüssig, ca. 2 weitere Minuten. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd.
- Den Grill im Ofen vorheizen. Lege jedes Stück Brot auf Käse und grillen, bis der Käse schmilzt. Schneiden Jede Scheibe in 4 Teile teilen und das fertige Gericht auf vier verteilen In tiefen Tellern in jedes Ei legen und mit servieren Käsescheiben Toast. Mit pikanter Sauce servieren.
