In diesen weichen, leichten und luftigen Brötchen wird das Beste gesammelt – Einfache Herstellung von Frühstücksbrötchen und ein würdiger Ersatz Cookies mit demselben Namen. Sie enthalten eine Mindestmenge an Produkten, die sind fast immer zur hand. Darüber hinaus mit ihnen получаются отличные сэндвичи. 
Time: 30 мин.Schwierigkeitsgrad: einfach Menge: 1 2 Brötchen Verwendete Rezepte Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 und 1/4 TL schnell trocknende Hefe
- 1/4 Art. Zucker
- 1,5 EL. l warmes Wasser (36 ° C)
- 3 EL. Premium Mehl
- 0,5 TL Soda
- 0,5 TL Backpulver
- 0,5 TL feines Salz
- 0,5 EL. geschnittene kalte Butter
- 1 EL. Joghurt
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Butter cremiger Joghurt
Rezeptvorbereitung:
- Hefe und eine Prise Zucker in Wasser auflösen und beiseite stellen bis andere Zutaten machen.
- Mehl, restlichen Zucker und Soda in eine große Schüssel geben, Backpulver und Salz. Butter mit Mehl hacken bis große Krümel. Gießen Sie die Hefe in den Joghurt und übertragen Sie dann das Ganze Mischung in Mehl. Klebrigen Teig kneten, in Folie einwickeln und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Am nächsten Morgen den Backofen auf 220 ° C vorheizen. Arbeiten reichlich mit Mehl bestreuen, wie der Teig sein wird zu bleiben
- Rollen Sie den Teig in eine 1 cm dicke Schicht und rollen Sie ihn dann auf halbieren und leicht drücken. Mit einer runden Form mit einem Durchmesser von 5 cm. die Brötchen schneiden und auf ein mit Papier ausgelegtes Backblech falten backen.
- Die Pisten 10 bis 12 Minuten goldbraun backen. Servieren Brötchen warm oder einfrieren und warm vor dem Servieren.
