In dieser vegetarischen Version wird Fajitafleisch komplett ersetzt Gemüse, wodurch ein leichtes und ballaststoffreiches Gericht ausgezeichnet ist zum Frühstück geeignet. Außerdem schon durch sein Aussehen in der Lage sein, am Morgen aufzuheitern. Als Füllung wird verwendet Salsa, die Dominic – Stiefsohn Valerie Bertinelli sehr mag. Wie Valerie selbst bemerkt, kann Salsa höchstwahrscheinlich in aufbewahrt werden Kühlschrank für eine Woche, aber sie ist sich da nicht sicher In ihrem Haus dauerte das Gericht nicht länger als 1-2 Tage. Valerie davon Neujahr ist nur mit den Produkten bestückt, die es kann die Familie zu ernähren, aber nicht zu ernähren.
Rezeptautorin – Valerie Bertinelli – amerikanische Schauspielerin
Time: 35min Schwierigkeitsgrad: einfach Portionen: 2 – 4 Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Fajita
- 4 Weizentortillas mit einem Durchmesser von 20 cm.
- 1/2 TL Olivenöl
- 1 rote Paprika, entkernen, entkernen und in dünne streifen schneiden
- 1 Zwiebel halbieren und in dünne Scheiben schneiden klingelt
- 1 EL. geschnittene Cremini-Pilze
- 1,5 TL Gewürzmischungen für Fajita-Rezept beigefügt
- 4 Eiweiße, geschlagen
- 1 EL. Salsa Dominica, zum Servieren, Rezept beigefügt
- Scharfe Soße, optional
- Fettfreie saure Sahne, optional
Gewürzmischung für Fajita
- 2 EL. l Chilipulver
- 2 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 2 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL brauner Zucker
- 1 TL Paprika
- 1/2 TL Cayennepfeffer
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Maismehl
Salsa dominiert
- 5-6 gewürfelte Roma-Tomaten
- 8-10 Stk. Schalotten, weiße und hellgrüne Teile, gehackt
- 1/2 Teil Jalapenopfeffer, kernlos, fein gehackt
- 1-2 Knoblauchzehen, fein gehackt fast zu einem Zustand einfügen
- 1 EL. Koriander gehackt
- 1-2 Limettensaft
- 2 TL Rotweinessig
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL gemahlener weißer Pfeffer
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Tortilla, Crimini-Pilze, Pfeffer süß, Zwiebel, Salsa-Sauce, Gewürz für Tacos
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 93 ° C vorheizen Die Tortillas in einer Schicht darauf verteilen Drahtgitter zum Erhitzen.
- Erhitzen Sie das Öl bei mittlerer bis geringer Hitze. für den einsatz vorbereitet gusseisen oder antihaft beschichtete Pfanne. Mit etwas Wasser bestreuen. Wenn die Tropfen zischen und verdampfen, die Pfanne ist heiß genug. Paprika hinzufügen, Zwiebel und sautieren, bis sie weich und aromatisch sind (8 Minuten). Einfüllen Pilze und Gewürzmischung für Fajita. Weiter passieren bis das Aussehen des Aromas und die vollständige Erwärmung des Gemüses.
- Das Eiweiß in die Pfanne geben. Wie sie anfangen greifen, mit einem Silikonspatel mischen mit gemüse. Flüssigkeit auf eine heiße Oberfläche bringen. Wann? Alles wird fertig sein, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Legen Sie die Fajita-Füllung auf den Tisch und legen Sie sie in die Pfanne Mit einem Löffel auf den erhitzten Tortillas verteilen. Separat dazu servieren Dominic’s Salsa oder scharfe Sauce (wenn Sie es verwenden), und auch saure Sahne (falls verwendet) eine kleine Schüssel Chilipulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Zwiebel Pulver, brauner Zucker, Paprika, Cayennepfeffer, Salz, Maismehl und ein wenig schwarzer Pfeffer. Schneebesen umrühren. In einem kleinen Gefäß mit fest anliegendem Deckel aufbewahren. Die Mischung Geeignet für die Verwendung für 2 Monate. kombinieren Tomaten, weiße Zwiebeln, Jalapenos, Knoblauch, Koriander, Limettensaft und Essig in einer mittelgroßen Schüssel. Hinzufügen Salz und Pfeffer. Shuffle. Bei Raumtemperatur stehen lassen 10 Minuten lang rühren, dann erneut.
