Mit frischem Gemüse und so traditionell gekocht Gewürz wie Cayennepfeffer und Chilipulver, dieses saftige Fleisch glasierte Brötchen mit Ketchup und Kreuzkümmel werden perfekt sein festliche Tischdekoration Mit Freunden teilen: 
Zeit: 1 Stunde. 10 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 – 8 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Fleischbrot
- 500 gr. gehackte Schaufel
- 500 gr. Hackfleisch
- 170 gr Knoblauchcroutons
- 1/2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/2 TL Cayennepfeffer
- 1 TL Chilipulver
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1/2 gehackter Zwiebelkopf
- 1 geschälte und gehackte Karotten
- 3 ganze Knoblauchzehen
- 1/2 rote Paprika
- 1,5 TL grobes Salz
- 1 Ei
Zuckerguss
- 1/2 EL. Ketchup
- 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
- Ein bisschen Worcester-Sauce
- Ein wenig Paprikasauce
- 1 EL. l Schatz
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hackfleisch, Ketchup, Kreuzkümmel, Sauce Worcestershire, gemahlener Cayennepfeffer, Chili-Gewürz, Thymian, Zwiebel Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Paprika, Honig, Eier, Panieren Cracker
Rezeptvorbereitung:
- In einer Schüssel einer Küchenmaschine Croutons, schwarzen Pfeffer, Cayennepfeffer, Chilipulver und Thymian. Im Pulsmodus schlagen zum Zustand kleiner Krümel. Übertragen Sie die Paniermischung auf eine große eine Schüssel. In einer Schüssel einer Küchenmaschine Zwiebeln, Karotten, Knoblauch und Butter vermengen roter Pfeffer. Im “Puls” -Modus schleifen, aber nicht auf bringen Zustand der Kartoffelpüree. Mischen Sie Gemüse und zwei Hackfleischsorten mit Semmelbröseln eine Mischung. Das Hackfleisch mit grobem Salz würzen. Fügen Sie das Ei hinzu und vorsichtig mischen, aber nicht zusammendrücken.
- Backofen auf 160 ° C vorheizen Legen Sie das Hackfleisch in eine Brotform 25 cm lang, um dem Hackbraten eine Laibform zu geben. Drehen Sie die Hackbratenpfanne über Pergament ein Backblech direkt in der Mitte. Setzen Sie das Kochthermometer in einem Winkel von 45 ° ein Grad zur Oberfläche der Rolle. Das Ende des Thermometers sollte sich nicht berühren Boden der Pfanne. Stellen Sie das Thermometer auf 70 ° C. Mix Ketchup, Kreuzkümmel, Worcester-Sauce, Paprikasauce und Honig. Schmieren Fleischbrot nach 10 Minuten Nach dem Backen beginnt.
