Gönnen Sie sich ein französisches Frühstück, das so einfach ist Kochen und erfordert keine typisch französisch Zutaten. Zarte French Toasts sind Scheiben Weißbrot in süßem Eiteig gebraten. Sie wahrscheinlich nicht Mal kochten sie solche Croutons nur ohne Zucker, ohne es zu wissen das berührte die exquisite französische Küche. Zum Ei geben Zimt, Vanille und Zucker sowie ein großartiges Dessert stehen für Sie bereit. Für French Toast wird empfohlen abgestandene Brotscheiben mindestens 1 ,5 cm dick, damit sie nicht auseinander gefallen. Ihr Geschmack hängt auch von der Einweichzeit ab. Als Je länger das Brot im Teig liegt, desto zarter und schmelzender ist es будет. 
Time: 1 hour. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 8 Scheiben Brot für Toast oder anderes Weißbrot, auf eine Dicke von 1,5 – 2 cm zuschneiden.
- 8 große Eier
- 1,5 EL. Sahne
- 3 EL. l Kristallzucker
- 2 TL gemahlener Zimt
- 2 TL Vanilleextrakt
- 1/8 TL Salz
- 4 EL. l (60 gr.) Butter
- Puderzucker zum Servieren
- Ahornsirup zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Weißbrot, Eier, Sahne, Puderzucker, Ahornsirup, Vanilleextrakt, Zimt
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 150 ° C vorheizen In einer Schicht auf ein Backblech legen scheiben brot (es ist okay wenn sie ein wenig liegen Überlappung). Dann das Brot 6 Minuten im Ofen trocknen lassen umdrehen und weitere 6 Minuten einwirken lassen. Auslegen und kühlen.
- In großer Form die Eier mit Sahne, Zucker, Zimt, Vanille und Salz.
- Bei mittlerer Hitze eine große antihaftbeschichtete Pfanne erhitzen. beschichtet. Tauchen Sie 2 Scheiben Brot in die Eimischung. Gib das Brot 30-60 Sek. einweichen, alle 15 Sek. überprüfen. (Scheiben sollten durchnässt und schwer sein, aber nicht verlieren formen und nicht brechen). 1 EL in einer Pfanne schmelzen. l (15 gr.) butter und 2 scheiben brot darauf legen. Braten Sie 4 – 5 Minuten auf jeder Seite, damit die Toasts golden sind Kruste, und im Inneren stellte sich heraus, gebacken. Bei Bedarf Stellen Sie das Feuer des Ofens ein. Brot sollte nicht zu schnell geröstet werden oder zu langsam.
- Reduzieren Sie die Temperatur im Backofen auf 95 ° C. Fertige Toasts auf einen Rost legen, der auf einem Backblech im Ofen befestigt ist. Halten Sie den Toast warm, bis er serviert wird.
- Französische Toasts mit Puderzucker bestreuen und servieren Ahornsirup gießen.
