Französische Toasts kamen zusammen mit Franzosen aus Kanada nach Amerika Kolonialisten. Dies ist ein Dessert in Form von gebratenen Croutons eingeweicht Ei, das als Gourmet-Kuchen serviert werden kann. Zum Ei Die Imprägnierung war wirklich lecker, zusätzlich zu den Eiern Zucker, Milch, Zimt und eine Prise Muskatnuss. Toast zuerst In einer Pfanne gebraten und dann zur Reife gebracht im ofen, damit leckeres brot drinnen gebacken wird und prächtig wird. In der Zwischenzeit Sie werden Französisch Toast braten, eingelegte Beeren setzen sortierter Belag, Lorbeererdbeeren, Himbeeren und Blaubeerzitrusfrüchte Sirup. Toast mit Beeren servieren und jeden Geschmack genießen, сочностью и ярким видом десерта. 
Time: 1 hour. 40 min Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 6 In Rezepten werden abgemessene Behälter verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Französischer Toast
- 1 Baguette ca. 60 cm lang.
- 2 EL. fettarme Sahne oder Milch
- 3 Zimtstangen à 7 cm, in Stücke geschnitten
- 6 große Eier
- Eine Prise geriebene Muskatnuss
- 3/4 TL Zucker
- 3 EL. l (45 gr.) Butter
- Puderzucker
Eingelegte Beeren
- 1 EL. Himbeeren
- 1 EL. Heidelbeeren gewaschen
- 1 EL. Erdbeeren waschen, putzen und halbieren oder in 4 Teile, wenn große Beeren
- 1 Vanilleschote längs halbieren, entkernen Mit einem Messer abschaben und beiseite stellen
- Geriebene Zitronenschale
- Geriebene Schale einer halben Orange
- 1 EL. Wasser
- 2 EL. l frisch gepresster Orangensaft
- 1 EL. l frisch gepresster Zitronensaft
- 2 EL. l Zucker
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Baguette, Toast, Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren, Vanilleextrakt, Eier, Milch, Muskat, Zimt
Rezeptvorbereitung:
- In einem kleinen Topf die Zimtcreme erhitzen bis Die Wände der Pfanne fangen nicht an, Blasen zu bilden. Vom Herd nehmen. 30 Minuten ruhen lassen.
- In einer mittelgroßen Schüssel Eier mit Muskatnuss leicht schlagen. und Zucker. Die Sahne in die Eier abseihen und die Zimtstücke wegwerfen. Schlagen Sie, um einen einheitlichen Teig zu kneten.
- Backofen auf 175 ° vorheizen.
- Schneiden Sie das gezackte Brotmesser diagonal in 18 Stücke 2,5 cm
- Bei mittlerer Hitze eine große Pfanne erhitzen und die Hälfte hinzufügen butter. Tauchen Sie 9 Scheiben Brot in Teig und legen Sie sie auf in die Pfanne. Die Scheiben einmal wenden, bis sie goldbraun sind Farben, ca. 2-3 Minuten auf jeder Seite. Setzen Sie den Toast auf ein Backblech. Wiederholen Sie mit dem restlichen Brot. Einbacken bis sich die Toasts erwärmen und leicht anschwellen, ca. 8-10 Minuten.
- French Toast in großen Tellern anrichten und darüber streuen Puderzucker. Mit eingelegten Beeren garnieren und sofort Eingelegte Beeren in einem kleinen Topf vermengen Zucker, Vanilleschote und Samen, ganze Zitrusschale und Wasser. Zum Kochen bringen und die Hitze auf ein Minimum reduzieren. Kochen mit kochen, bis Sirup Konsistenz, ca. 25 Minuten. Heb ab Feuer und fügen Sie Orangen-und Zitronensaft. Alles in einer Schüssel vermischen Beeren. Den warmen Sirup auf die Beeren abseihen und wann marinieren lassen Raumtemperatur für 30 Minuten. Dann servieren.
