Sicher haben Sie mexikanisches Chili mehr als einmal mit probiert Hot Dogs oder Pommes. Was ist mit Waffeln? Frech Maiswaffeln sind eine großartige Basis für Paulas Chili Дин. 
Time: 1 hour. 35 Minuten Schwierigkeit: einfache Portionen: 4 – 5 Die Rezepte verwenden volumetrische Messbehälter von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 1 3/4 Art. Premium Weizenmehl
- 1 1/4 Art. gelbes Maismehl
- 1 EL. l Backpulver
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 2 EL. Milch
- 3 EL. l Pflanzenöl
- 2 große Eier
- Geriebener Cheddar-Käse, serviert
- Saure Sahne zum Servieren
- Geschnittene frische Korianderblätter zum Servieren
- Hot Chili siehe Rezept unten
Hot Chili:
- 450 gr Schaufelfüllung
- 2 Dosen (425 gr.) Bohnen in scharfer Tomatensauce
- 1 Dose (425 gr.) Tomatensauce
- 1 Dose (425 gr.) Mais in Dosen (Salzlake abtropfen lassen)
- 1 Dose (280 gr.) Tomatenkonserven und grüner Pfeffer Chili-Scheiben
- 1 gehackter Zwiebelkopf
- 1 gehackte grüne Paprika
- 2 gehackte Knoblauchzehen
- 2 EL. l Chilipulver
- 1 EL. l gemahlener Kreuzkümmel
- 1 TL Salz
- 1 EL. l frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hackfleisch, Tomatensauce, rote Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Mais, Mehl Mais, Eier, Milch, Sauerrahm, Cheddar-Käse, Chili-Gewürze, Kreuzkümmel, Koriander
Rezeptvorbereitung:
- Waffeln: Das Waffeleisen wie angewiesen vorheizen in einer großen Schüssel Weizen- und Maismehl mischen, Backpulver, Zucker und Salz. Fügen Sie Milch, Butter und Eier hinzu, glatt kneten. Gießen Sie den Teig in Portionen hinein Waffeleisen und backen. Warm halten und mit scharfem Chili servieren. Mit geriebenem Cheddar-Käse, frischem Koriander bestreuen und aufgießen saure Sahne.
- Hot Chili: In einer großen Bratpfanne bei mittlerer Hitze Das Rinderhackfleisch anbraten, bis es bröckelig ist. Fügen Sie die Zwiebel hinzu, Paprika, Knoblauch, Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz und Bohnen, Tomatensauce, Mais, Tomatenscheiben und Pfeffer dazugeben grüne Chilischoten. Hitze reduzieren und regelmäßig köcheln lassen. 30 Minuten bei niedrigem Siedepunkt rühren ohne abzudecken Deckel. Leistung: 10-12 Portionen
